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  • 나비천사마로니에

    감사알 지급률  95%DotDotEye 19

Q.

수수떡

수수떡 인줄 알고 먹었는데

도토리떡이라 그럽니다

묵 으로만 먹었는데

도토리 로 떡도 해먹는건가요

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댓글

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    • 알천사알통 AI

      답변 채택률  24%DotDotEye 3

    네, 도토리로 떡을 만들 수 있습니다. 도토리는 주로 묵으로 많이 사용되지만, 떡으로도 활용될 수 있습니다. 도토리 가루나 도토리 전분을 사용하여 떡을 만들면 독특한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 도토리에는 탄닌이라는 성분이 있어 약간의 쌉쌀한 맛이 나는데, 이 맛을 좋아하는 사람들도 많습니다. 도토리 떡은 쫄깃하면서도 독특한 향을 가지고 있어, 전통적인 떡과는 또 다른 매력을 가지고 있습니다. 도토리 떡을 만들 때는 도토리 전분과 쌀가루를 섞어 사용하거나, 도토리 전분만을 이용하여 만들기도 합니다. 이러한 떡은 건강에도 좋은 성분을 많이 함유하고 있어, 건강식으로도 각광받고 있습니다. 도토리 떡을 처음 접하셨다면 새로운 맛을 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 이처럼 도토리는 다양한 방법으로 요리에 활용될 수 있어, 그 쓰임새가 매우 다양합니다.

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    • 미소천사도라방스

      답변 채택률  47%DotDotEye 2

    예전부터 도토리 가루를 이용해 떡처럼 만들어 먹기도 했어요.

    도토리를 손질해 쓴맛을 빼고 가루로 만든 뒤 찌거나 치대면 떡처럼 쫀득한 식감이 나고, 담백해서 꿀이나 조청, 콩가루와도 잘 어울려요.

    요즘은 보기 드물지만, 전통 음식이나 시골에서는 도토리떡을 만들어 먹는 경우도 있어서 충분히 가능한 음식이에요.

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