아이오딘, 즉 요오드는 주로 갑상선 호르몬의 합성에 중요한 역할을 하지만, 이 외에도 여러 가지 기능을 가지고 있습니다. 요오드는 면역 체계의 기능을 지원하고, 항산화 작용을 하여 체내 세포를 보호합니다. 또한 요오드는 신진대사를 조절하고, 뇌 발달에 중요한 역할을 하여 특히 성장기 아동에게 필수적입니다. 요오드가 충분하면 신경계의 정상적인 발달과 기능을 돕고, 전반적인 에너지 수준과 정신 상태에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
건강한 성인의 경우, 세계보건기구(WHO)와 같은 기관에서는 일반적으로 하루 약 150마이크로그램의 요오드를 권장합니다. 임신 중이거나 수유 중인 여성의 경우엔 더 많은 요오드가 필요하며, 권장량이 220~290마이크로그램으로 증가합니다. 이는 요오드가 태아의 뇌 발달에 필수적이기 때문입니다.
갑상선 질환이 있는 사람들은 요오드 섭취에 특별히 주의해야 합니다. 예를 들어, 갑상선 기능 저하증이나 갑상선 기능 항진증과 같은 질환이 있는 경우, 요오드 섭취를 조절해야 하며, 이 경우에는 의사의 지시에 따라 요오드 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 요오드 과다 섭취는 갑상선 기능 이상을 악화시킬 수 있으므로, 해당 질환이 있는 사람들은 개인별로 맞춤화된 권장량을 따르는 것이 좋습니다. 따라서 갑상선 질환이 있는 경우에는 반드시 의료 전문가와 상담하여 적절한 요오드 섭취량을 결정해야 합니다.