식사 후 과일 섭취는 혈당과 분명한 관련이 있지만, 무조건 나쁘다고 보기는 어렵습니다. 핵심은 양·종류·섭취 목적입니다.

식사 직후에는 이미 탄수화물 섭취로 혈당이 올라간 상태입니다. 이때 과일을 추가로 먹으면 과당·포도당이 더해져 혈당이 추가 상승할 수 있습니다. 특히 수박, 파인애플, 포도처럼 당지수(GI)가 높은 과일을 많이 먹으면 혈당 스파이크가 커질 수 있습니다.

반면, 식사와 함께 또는 직후에 소량의 과일을 먹는 것은 공복에 먹는 것보다 혈당 상승이 완만할 수 있습니다. 이는 식사에 포함된 단백질·지방·식이섬유가 당 흡수를 늦추기 때문입니다. 베리류, 사과, 배처럼 식이섬유가 풍부한 과일은 상대적으로 혈당 부담이 적습니다.

중요한 점은 과일을 디저트처럼 많이 먹지 않는 것입니다. 과일도 탄수화물이라는 인식이 필요하며, 한 번에 한 주먹 정도가 적당합니다. 혈당 관리가 필요한 경우에는 식후 간식보다는 식사와 함께 소량, 또는 운동 전후 에너지원으로 활용하는 것이 더 바람직합니다.

결론적으로 식후 과일은 과다하지만 않다면 허용 가능하며, 혈당을 고려한다면 과일의 종류와 양을 조절하는 것이 가장 중요합니다.

안녕하세요.

질문에 대한 답변은 '혈당' 이 맞습니다.

후식으로 과일을 먹는 것이 항상 좋지 않은 이유는 과일에 포함된 당분, 특히 과당이 식사 직후 빠르게 흡수되어 혈당을 급격히 올릴 수 있기 때문입니다. 이는 인슐린 분비를 과도하게 자극해 체내 지방 축적을 촉진하거나 혈당 변동을 심하게 만들 수 있으며, 위장이 이미 소화 중일 때 추가적인 과일 섭취는 소화 불편이나 가스, 복부 팽만을 유발할 수도 있습니다.

따라서 과일은 식사 직후보다는 공복이나 간식으로 적절히 섭취하는 것이 더 바람직합니다.

질문에 대한 답변이 되었기 바랍니다 감사합니다 

새해 복 많이 받으세요!

식사후 건강을 위해서나 입가심을 위해 과일을 섭취하시는 분들이 많은데

식사후 바로 과일을 섭취하는 습관이 건강에 악영향을 준다고 합니다.

과일의 포함된 비타민등 각종 영양소는 신체에 좋은 건강효과를 가져다 주지만 식사후 바로

과일을 섭취할경우 당뇨병 발생 위험이 생길수 있으며 혈당으로 인해 지방 합성이 발생되어

비만으로 이어질수 있습니다.

그러니 과일을 섭취하실 경우에는 식사 1시간전이나 식사후 2-3시간이 경과후에 섭취하는게 가장 좋습니다.