네 당연히 드셔도 됩니다. 그 하얀색은 “귤락” 입니다.

귤락은 식이섬유와 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어 있어요.

특히 ‘헤스페리딘’이라는 성분이 많이 들어 있는데,

이 성분은 혈액순환을 돕고 모세혈관을 튼튼하게 하는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.

그래서 손발이 자주 차거나 혈관 건강이 걱정되는 사람들에게 귤락이 괜히 좋다고 말하는 게 아니에요.

또 귤락은 장 건강에도 도움이 됩니다.

식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진하고, 배변 활동을 원활하게 해 주는 역할을 해요.

귤을 먹고 나서 속이 더부룩하지 않고 개운한 느낌이 드는 것도 이런 이유 때문입니다.

의외로 혈당 상승을 완만하게 해주는 효과도 있습니다.

귤 과육만 먹을 때보다 귤락을 함께 먹으면 당 흡수가 조금 더

천천히 이루어져, 단맛에 비해 부담이 덜해요.

다이어트나 식단 관리를 하는 사람들에게 귤락을 굳이 떼지 말라는 이유이기도 합니다.

물론 맛이나 식감 때문에 호불호는 갈릴 수 있지만, 귤락은 ‘먹어도 되는 부분’이 아니라 “먹는 게 더 좋은 부분” 가깝습니다. 다음에 귤을 깔 때는 괜히 다 떼어내기보다, “이게 몸에는 더 좋다더라” 하고 한 번쯤 그대로 먹어보는 것도 나쁘지 않겠죠.

작고 하얀 귤락 하나에도, 생각보다 꽤 많은 역할이 숨어 있습니다.

하지만 때고 먹는 게 더 맛있죠? ㅋㅋㅋ

네, 결론부터 말씀드리면 당연히 드셔도 됩니다! 오히려 건강을 생각한다면 떼어내지 않고 같이 드시는 것이 훨씬 좋습니다.

​그 흰색 부분의 정식 명칭은 '귤락' 또는 **'알베도(Albedo)'**라고 부르는데요, 우리 몸에 좋은 성분이 가득 들어있습니다.

​귤락을 먹어야 하는 이유

• ​비타민 P(헤스페리딘) 풍부: 귤락에는 비타민 C의 흡수를 돕고 모세혈관을 튼튼하게 해주는 '비타민 P'가 아주 많이 들어있습니다. 혈관 건강과 항산화 작용에 탁월해요.
• ​식이섬유(펙틴)의 보고: 귤의 과육보다 귤락에 식이섬유인 '펙틴'이 더 풍부합니다. 이는 장운동을 도와 변비를 예방하고, 독소를 배출하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
• ​다이어트와 혈당 조절: 식이섬유가 많아 포만감을 주고, 당분이 혈류로 흡수되는 속도를 늦춰주는 역할을 합니다.

​팁: 더 맛있게 먹는 법

​만약 식감이 너무 질겨서 싫으시다면, 귤을 까기 전에 손바닥으로 귤을 살살 굴리거나 주물러 보세요. 귤락이 과육에 더 밀착되고 부드러워져서 훨씬 먹기 편해집니다.

넵, 드셔도 됩니다.

하얀 실처럼 보이는 그것은

알베도라고 불리는 섬유질입니다.

식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 해

변비 예방에 도움을 줍니다.

또한 비타민과 항산화 성분이 있어 혈관 건강과

염증 완화에도 좋다고 알려져 있습니다.

쓴맛이 나고 식감이 별로라서 떼어 먹는 분들도 계시지만,

같이 드셔도 큰 문제는 없습니다.

귤 흰 부분, 즉 속껍질은 먹어도 돼요

저도 다 까기 귀찮아서 그냥 먹기도 하고요

섬유질이 많아서 장 건강에 좋고 포만감도 줘요

비타민C 흡수를 방해하지는 않아요

다만 맛이 쓴 편이라 호불호가 있을 수 있어요

소화가 민감한 사람은 많이 먹으면 속이 더부룩할 수도 있어요