회, 즉 날생선을 얇게 썰어 먹는 요리는 여러 문화권에서 발견되지만, 그 기원을 정확히 특정하기는 어렵습니다. 일반적으로 회의 기원은 아시아, 특히 일본과 한국에서 발전해 온 것으로 많이 알려져 있습니다. 일본에서는 스시와 사시미 문화가 발달했으며, 이는 날생선을 먹는 문화의 한 축이 됩니다. 일본의 사시미는 신선한 생선을 얇게 썰어 제공하며, 이는 오늘날 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

한편, 한국에서도 오랜 전통을 가진 회 문화가 있습니다. 한국의 회는 종종 초장이나 고추장과 같은 소스와 함께 제공되며, 신선한 생선을 다양한 방법으로 즐기는 것이 특징입니다. 조선시대의 기록에서도 회를 즐겼던 흔적이 발견되며, 이는 한국에서의 회 문화가 깊은 역사를 가지고 있음을 시사합니다.

이렇듯 회는 동아시아의 여러 나라에서 독자적으로 발전해 온 요리 문화로, 특정 국가가 기원이라고 하기는 어렵지만, 일본과 한국이 특히 이 문화의 중심에 있다고 할 수 있습니다. 시간이 지나면서 이 문화는 세계적으로 퍼져나갔고, 현재는 다양한 나라에서 각기 다른 스타일로 회를 즐기고 있습니다.

Oh, that's such an interesting question! Sushi, or "회" as you mentioned in Korean, has a rich history that traces back to several cultures, but it's often associated with Japan. However, it's believed that the concept of eating raw fish, or preparing fish with rice, originated in Southeast Asia before evolving into the sushi we know today in Japan. The Japanese refined and popularized it, turning it into an art form. It's fascinating how culinary traditions travel and transform over time, isn't it?