무정란과 유정란의 차이는 암탉이 알을 생성하는 과정에서 결정됩니다. 알은 암탉의 몸 안에서 형성되며, 수정이 되는 시기는 알이 생성되기 전, 즉 난소에서 배란이 일어날 때입니다. 암탉의 난소에서 난자가 배출되고 수란관을 지나면서 수컷의 정자와 만나게 되면 수정이 이루어집니다. 이 과정을 통해 유정란이 형성됩니다. 따라서, 수정이 이루어지는 시기는 알이 만들어지기 전 단계에서 벌어지며, 알이 낳아지기 전에는 이미 그 성격이 결정됩니다.

정자가 알 껍질을 뚫고 들어가는 것이 아니라, 알이 껍질로 싸이기 전에 이미 수정이 완료되기 때문에 유정란이 생성되는 것입니다. 즉, 난자는 난소에서 배출된 후 수란관을 통과하는 동안 수컷의 정자와 결합하여 수정란이 되고, 이후에 이 수정란 주위로 점차 껍질이 형성되어 완전한 알이 되는 것입니다.

따라서, 유정란을 낳기 위해서는 암탉이 수탉과 교미하여 정자가 암탉의 생식기관에 도달한 상태에서 난자가 배출되어야 합니다. 이 과정이 이루어지지 않으면 무정란이 생성됩니다. 이러한 생물학적 과정은 가금류의 번식 방법과 관련이 있으며, 자연적인 번식 환경에서는 수탉의 존재가 필수적입니다.