연말 연초에 집에서 지인들과 함께하는 소규모 파티라면, 간단하면서도 맛있는 술안주 메뉴를 준비하면 좋겠죠. 몇 가지 추천드리겠습니다.

첫째, 치즈 플래터는 다양한 치즈와 과일, 견과류를 함께 제공하여 간단하면서도 근사한 느낌을 줄 수 있습니다. 브리 치즈, 체다 치즈, 고르곤졸라 등의 다양한 치즈 종류와 함께 포도, 딸기, 견과류를 곁들이면 완벽한 조합이 됩니다.

둘째, 크로스티니를 준비해 보세요. 바게트를 얇게 썰어 올리브 오일을 살짝 바르고 오븐에서 바삭하게 구운 후, 토마토, 바질, 모짜렐라 치즈 등을 올려 브루스케타 스타일로 제공하면 됩니다.

셋째, 미니 햄버거 슬라이더는 손쉽게 먹을 수 있어 파티 음식으로 인기가 많습니다. 소고기 패티를 작게 만들어 미리 준비한 작은 번에 끼워주고, 체더 치즈, 양상추, 토마토, 피클 등을 곁들여 제공하면 손님들이 즐길 수 있는 좋은 메뉴가 됩니다.

마지막으로, 간단한 나초 플래터를 추천드립니다. 토르티야 칩에 체다 치즈를 뿌려 전자레인지에 녹인 후, 살사, 구아카몰, 사워크림을 곁들여 내놓으면 간단하면서도 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 이러한 메뉴는 쉽게 준비할 수 있으면서도 다양한 맛을 선사하여 파티 분위기를 한층 더 살려줄 것입니다.