안녕하세요!!

냉장고에 항상 구비해야 할 식재료로는 계란과 양파를 우선적으로 권해드리고 싶어요.

계란은 생물학적 가치가 매우 높은 완전 단백질원으로, 필수 아미노산이 균형 있게 함유되어 신체 조직의 보수와 성장에 필수적이죠.

영양학적으로 훌륭할 뿐 아니라, 바쁜 아침에 프라이나 찜으로 빠르게 조리할 수 있어 효율성 측면에서도 아주 탁월한 선택이 될 수 있습니다! ㅎㅎ

양파는 황화알릴 성분을 포함하고 있어 혈액 순환을 돕고 면역력을 강화하는 학술적 효능이 입증된 식재료예요.

가령 어떤 찌개나 볶음 요리에도 감칠맛을 더해주는 기초 식재료로서 주방의 중심을 잡아주는 역할을 하죠.

식재료가 부족해 끼니를 해결하기 어려운 상황이 문제라면, 말씀하신 것 처럼 이러한 범용성 높은 재료들을 미리 준비해두는 것이 가장 현실적인 방법이 될 수 있어요.

또 냉동실에 손질된 채소나 닭가슴살을 소분해 보관하면 식단의 영양 균형을 맞추기가 훨씬 수월해질 거예요.

감사합니다~

필요한 식재료는 많을 것 같은데, 요리할때 파랑 양파, 고추 저는 이 야채 3가지는 어떤 요리에도 넣는 것 같아요! 식감도 좋고 정말 맛있어요:) 고기류는 저는 소고기는 있으면 좋지만 비싸서 가끔씩 사먹구요 ㅎㅎ.. 삼겹살을 항상 구비하고 있습니다!

그리고 간단히 돌려먹는 냉동식품 (만두, 떡갈비, 닭강정)도 온라인 스토어에서 구매/리뷰 많은 순으로 해서 상위권에 있는거 사면 정말 괜찮더라고요! 끼니 잘 챙겨드시길 바랍니다~^^

계란!!!!

다른 식재료도 물론 중요하지만 계란은 꼭 필요한 식재료 인걱 같아요.

보관 기간이 비교적 길고 조리 활용도가 높오 간단한 계란 후라이부터 삶아서 볶아서 섞어서 등 간단한 한끼부터 반찬까지 만들 수 있는 꼭 필요한 식재료인 건 분명한 듯