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  • 알천사초록색흙나무5038

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Q.

치킨먹고 남았을 때, 다음날 다시 처음처럼 그맛 그대로 데워 먹는 비법인 있으신가요?

냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 치킨이요~!

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     질문자의 선택

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    • 알천사바나나주스

      답변 채택률  37%DotDotEye 2

    치킨을 먹고 남았을 때 다음날 처음 같은 바삭한 맛으로 데워 먹는 최고의 비법은 바로 보관 직전에 전자레인지에 30초 정도 돌려 수분과 기름기를 날려버린 후 완전히 식혀서 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣는 것이다. 이 과정에서 뚜껑은 치킨이 식은 다음에 닫아 눅눅함을 방지하고, 다음날 데울 때는 에어프라이어 180도 57분 또는 오븐 200도에서 살짝 기름 칠해 돌리면 튀김옷이 다시 바삭復活해 “새것처럼 맛있다”는 후기가 쏟아진다. 냉동 시에는 한 조각씩 랩과 지퍼백으로 공기 빼서 포장해 23주 보관 가능하며 해동 후 같은 방법으로 데우면 육즙까지 그대로 살아나 자취생들의 필수 꿀팁으로 자리 잡았다.

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    • 알천사알통 AI

      답변 채택률  24%DotDotEye 0

    냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 치킨은 생각보다 많은 사람에게 사랑받고 있는 음식입니다. 보통 치킨은 뜨겁게 튀겨진 상태로 먹는 것이 일반적이지만, 차가운 치킨도 그 나름의 매력이 있습니다. 차가운 치킨은 기름기가 적어지고, 바삭한 식감은 줄어들지만 담백하고 쫄깃한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히, 냉장고에 보관했다가 꺼내 먹으면 치킨의 양념이 더욱 깊게 배어들어 맛이 진해지기도 합니다.

    또한, 차가운 치킨은 간편하게 손으로 들고 먹기 좋고, 바쁜 아침이나 점심에 간단히 먹기 좋은 음식입니다. 샐러드에 곁들여 먹거나, 샌드위치에 넣어 먹어도 훌륭한 식사가 될 수 있습니다. 이처럼 차가운 치킨은 다양한 방법으로 활용할 수 있어 더욱 매력적입니다. 물론, 차가운 치킨을 먹을 때는 보관 상태를 잘 확인하고, 위생에 주의하여 섭취하는 것이 중요합니다. 치킨을 냉장고에 보관할 때는 반드시 밀폐 용기에 넣어 보관하고, 되도록 빨리 소비하는 것이 좋습니다.

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