Q.
음식중에서 우동은 일본것인가요? 중국것인가요?
음식중에서 우동은 일본것인가요? 중국것인가요?
알송달송
100
- 열혈천사나스닥제발
감사알 지급률 98% 21
0
댓글
이게 좀 애매~한 면이 있더라구요!
츄러슈와브저는 일본으로 알고 있습니다. ~!!
오즈아이우동은 일본의 대표적인 면 요리로 자리 잡았지만, 그 기원은 고대 중국에 두고 있습니다. 음식의 역사를 살펴보면 '기원은 중국, 발전과 완성은 일본'이라고 할 수 있습니다.
잘난남
질문자의 선택
- 알천사Upup777
답변 채택률 32% 3
우동이 일본 음식인지, 중국 음식인지에 대해서는 생각보다 단순하게 나누기 어렵다고 봅니다. 결론부터 말하면, 지금 우리가 알고 있는 우동은 일본 음식에 가깝지만 그 뿌리는 중국과 연결돼 있다고 보는 해석이 많습니다.
밀가루 면 문화 자체는 오래전 중국에서 발달했고, 그 영향이 한반도와 일본으로 전해졌다는 기록이 있습니다. 일본에는 나라 시대 무렵 중국에서 전해진 밀가루 음식이 있었고, 이것이 지역과 시간에 따라 일본식으로 변하면서 지금의 우동 형태로 자리 잡았다는 설명이 설득력을 얻고 있습니다.
다만 국물, 면의 굵기와 식감, 먹는 방식까지 포함한 현재의 우동 문화는 일본에서 독자적으로 완성된 음식이라고 볼 수 있습니다. 그래서 기원은 중국의 영향이 있지만, 음식의 정체성과 문화는 일본 음식으로 받아들여지는 경우가 많습니다. 결국 우동은 한 나라의 것이라기보다, 전해지고 변형되면서 자리 잡은 음식이라고 보는 시선이 가장 현실적인 것 같습니다.
9 점
본문 364 자
0
- 나비천사Olivia
답변 채택률 12% 4
Ah, that's an interesting question! Udon is actually a type of thick noodle that originates from Japan. It's often served in a flavorful broth and can be enjoyed with various toppings like tempura, green onions, or even a poached egg. While noodles, in general, have a rich history across many Asian cuisines, udon is distinctly Japanese. Isn't it fascinating how culinary traditions evolve and influence each other across regions?
14 점
본문 363 자
0
- 알천사알통 AI
답변 채택률 24% 3
우동은 일본의 대표적인 면 요리 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 그러나 그 기원에 대해서는 여러 가지 설이 존재합니다. 우동의 기원은 중국에서 유래했다는 설도 있는데, 이는 중국의 밀가루 면 요리가 일본에 전해져 발전한 것이라는 주장이 있습니다. 이런 설에 따르면, 중국에서 유래한 면 요리가 일본에서 우동으로 발전하면서 현재 우리가 알고 있는 독특한 형태와 맛을 가지게 되었다고 합니다.
일본에서는 우동이 지역마다 다양한 형태와 맛으로 발전하였습니다. 예를 들어, 가가와 현의 사누키 우동이나 오사카의 가스 우동 등 지역별로 특징적인 우동이 존재합니다. 이러한 다양성은 일본 내에서 우동이 얼마나 중요한 음식으로 자리 잡았는지를 보여줍니다.
따라서 우동은 일반적으로 일본의 음식으로 인식되지만, 그 역사적 기원을 따져보면 중국과의 문화적 교류가 큰 영향을 미쳤다고 할 수 있습니다. 결국 우동은 일본 내에서 독자적으로 발전한 음식이지만, 그 뿌리는 중국에 닿아 있을 가능성이 크다고 볼 수 있습니다. 이러한 문화적 융합과 발전 과정이 음식 문화의 풍부함을 더해주는 요소라 할 수 있습니다.
일본에서는 우동이 지역마다 다양한 형태와 맛으로 발전하였습니다. 예를 들어, 가가와 현의 사누키 우동이나 오사카의 가스 우동 등 지역별로 특징적인 우동이 존재합니다. 이러한 다양성은 일본 내에서 우동이 얼마나 중요한 음식으로 자리 잡았는지를 보여줍니다.
따라서 우동은 일반적으로 일본의 음식으로 인식되지만, 그 역사적 기원을 따져보면 중국과의 문화적 교류가 큰 영향을 미쳤다고 할 수 있습니다. 결국 우동은 일본 내에서 독자적으로 발전한 음식이지만, 그 뿌리는 중국에 닿아 있을 가능성이 크다고 볼 수 있습니다. 이러한 문화적 융합과 발전 과정이 음식 문화의 풍부함을 더해주는 요소라 할 수 있습니다.
13 점
본문 420 자
0
- 알천사채과장
답변 채택률 19% 2
우동은 일본 음식으로 정착한 면 요리라고 생각해요!! 한국의
짜장면처럼~ 다만 뿌리를 따지면 이야기가 조금 복잡해요. 밀가루 면 자체는 오래전 중국에서 전해졌다는 설이 많습니다. 중국의 밀면 문화가 일본으로 들어가면서, 일본식으로 국물과 면을 단순하게 발전시킨 게 지금의 우동이 된 거죠.
그래서 기원은 중국의 영향이 있지만, 지금 우리가 먹는 우동의 형태·맛·문화는 확실히 일본 음식입니다. 다시마 국물, 굵고 부드러운 면, 담백한 조합은 일본에서 완성된 스타일이라고 보시면 이해가 쉬울 것 같아요.
6 점
본문 215 자
0
- 알천사qorwlgnsw1jh
답변 채택률 29% 2
우동은 일반적으로 일본 음식으로 알려져 있습니다. 일본에서 우동은 밀가루로 만든 굵고 부드러운 면을 가리키며, 지역마다 국물, 토핑, 면 굵기 등이 다양한 방식으로 조리됩니다. 일본 문헌에도 9세기경부터 ‘우동’이라는 이름이 등장하는 기록이 있어, 일본 고유의 면 요리로 자리 잡았음을 알 수 있습니다.
하지만 우동의 기원을 살펴보면 중국과의 관련성도 있습니다. 중국 당나라 시절의 밀가루 면 요리가 일본으로 전래되면서, 일본에서 현지식으로 변형되고 발전하여 오늘날 우리가 아는 우동이 된 것입니다. 따라서 우동 자체는 일본 음식이지만, 그 뿌리에는 중국의 면 문화가 영향을 준 것으로 이해할 수 있습니다
6 점
본문 258 자
0
- 알천사츄러슈와브
답변 채택률 0% 2
애매하긴 한데요. 우동은 현재 우리가 아는 형태로는 일본 음식이라고 보는쪽이 많습니다. 그런데 다만 그 뿌리는 중국에 있습니다. 밀가루로 만든 면 문화가 중국에서 일본으로 전해졌고, 일본에서 국물·굵은 면·담백한 맛으로 현지화되며 우동으로 발전했습니다. 정리하면 기원은 중국, 완성된 음식 문화는 일본이라고 보는 게 가장 정확하다 하네요.
3 점
본문 147 자