Q.
맛있는 귤 고르는 방법 있을까요?
맛있는 귤 고르는 방법 있을까요?
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Q.
맛있는 귤 고르는 방법 있을까요?
제가 생각하기엔 우선 귤 껍질이 잘 까져야된다고 생각하고 만져봤을때 귤과 껍질사이에 거리가 좀 떨어져 있는 귤이 맛있는 귤이라 생각하고 색깔이 좀 빠지거나 그러지않고 귤의 이상적인 색이라고 판단 할 수 있는것이 맛있는 귤이라고 생각합니다.
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맛있는 귤을 고르기 위해서는 몇 가지 포인트를 기억하면 좋습니다. 먼저 귤의 껍질을 살펴보는 것이 중요한데, 껍질이 얇고 매끈하며 윤기가 나는 귤이 신선하고 과즙이 풍부할 가능성이 높습니다. 껍질이 울퉁불퉁하거나 갈라진 부분이 많은 귤은 상대적으로 맛이 덜할 수 있습니다.
둘째, 무게와 단단함을 확인하세요. 같은 크기라면 손에 쥐었을 때 무겁게 느껴지는 귤이 과즙이 많고 달콤할 가능성이 큽니다. 또한 귤을 살짝 눌러보아 단단하면서 탄력이 있는 것이 좋습니다. 너무 물렁거리거나 말랑한 귤은 신선도가 떨어지거나 맛이 덜할 수 있습니다.
셋째, 향을 맡아보는 것도 좋은 방법입니다. 신선한 귤은 달콤하고 상큼한 향이 강하게 나며, 향이 거의 느껴지지 않거나 시큼한 냄새가 나는 귤은 피하는 것이 좋습니다. 마지막으로 귤의 색을 확인하는 것도 도움이 되는데, 귤이 전체적으로 고르게 주황빛을 띠고 있으면 맛이 좋을 가능성이 높습니다.
이렇게 껍질, 무게, 단단함, 향, 색깔을 종합적으로 살펴보면 달콤하고 과즙이 풍부한 귤을 고르기 쉽습니다
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저는 귤을 만져보고 판단합니다.
귤이 말랑말랑 하면 대부분 맛있습니다.
하지만 귤이 돌덩이처럼 딱딱하다 싶으면 일단 거르는 게 좋을 듯 싶습니다.
그리고 귤 크기도 영향을 미치는 것 같습니다. 귤이 너무 크거나 작으면
확실히 당도가 떨어지는 것 같고 ... 중간 크기가 제일 당도 높고 맛있는 것 같습니다.
결론은 중간크기에 말랑말랑 한 귤이 맛있을 확률이 높은 것 같습니다.
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저는 껍질매끈윤기보다 울퉁불퉁하고 얇아 과육에 착 붙은 귤이 더 달고 향이 진하다고생각합니다 같은 크기라도 더 묵직한 귤이 과즙이 풍부하고 당도가 높거든요~ 작고 초록색이 진하지 않은 것이 신선하고,고 꼭지가 크면 껍질이 두꺼울 확률이 높아요~~색모양진한 주황색에 광택이 적고, 납작한 형태가 더 달다고 합니다. 향이 진할수록 맛이 좋습니다
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맛있는 귤은 크기보다는 손에 들었을 때 묵직한 것이 좋으며, 껍질이 얇고 탱탱할수록 과즙이 많습니다. 색은 선명한 주황색이 잘 익은 상태이고, 배꼽이 작고 오목한 귤이 더 달게 느껴집니다. 표면은 매끈하고 상처나 검은 점이 없는 것이 좋으며, 꼭지가 마르지 않고 초록빛을 띠면 신선합니다. 박스로 구매하실 경우에는 위뿐만 아니라 아래도 함께 확인하시는 것이 좋습니다.
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