쌀은 필수가 아닙니다. 탄수화물이 필요할 뿐이며, 쌀 외에 다른 곡물이나 고구마 등으로 대체 가능합니다.

의견이 갈리는 이유는 개인차 때문입니다. 활동량, 건강 상태, 체중 관리 목표에 따라 필요한 탄수화물 양이 다릅니다.

본인에게 맞는 적정량을 찾는 게 중요합니다. 활동량이 많으면 더 먹고, 당뇨나 체중 감량 중이면 줄이는 식으로 조절하면 됩니다.​​​​​​​​​​​​​​​​

하루에 한 끼 이상 쌀이 들어간 식단이 꼭 필요한 건 아니에요.

쌀은 탄수화물의 주요 공급원이라 에너지원으로 좋고, 포만감을 주는 장점이 있어요.

하지만 현대인들은 빵, 파스타, 감자 등 다른 탄수화물도 많이 먹어서 꼭 쌀이어야 하는 건 아니에요.

특히 혈당 관리가 필요한 사람은 쌀 섭취를 줄이거나 현미, 잡곡처럼 GI가 낮은 탄수화물을 선택하기도 해요.

결국 중요한 건 쌀 자체보다는 하루 총 탄수화물과 영양 균형을 고려해서 섭취량을 조절하는 거예요.

하루에 한 끼 이상 꼭 쌀을 먹어야 한다고 단정할 수는 없지만, 많은 사람에게 쌀이 여전히 의미 있는 이유는 분명히 있다고 생각합니다. 쌀은 소화가 비교적 잘되고, 에너지원으로 쓰이는 포도당을 안정적으로 공급해 주는 탄수화물입니다.

특히 한국인처럼 오랫동안 쌀 위주의 식사를 해온 경우에는 몸이 쌀을 기준으로 에너지 대사를 해온 면도 있습니다. 다만 활동량이 적거나 혈당 관리가 필요한 사람에게는 과도한 섭취가 부담이 될 수 있어 줄이라는 의견이 나오는 것이고, 반대로 극단적으로 탄수화물을 제한하면 피로감이나 집중력 저하를 느끼는 사람도 있습니다.

결국 쌀이 필수냐 아니냐보다는, 본인의 건강 상태와 생활 패턴에 맞는 적정량을 찾는 문제가 더 중요하다고 봅니다.

사실 한국인은 뭐니 뭐니 해도 밥심이잖아요! 쌀은 우리 뇌랑 몸이 움직이는 데 꼭 필요한 아주 깨끗하고 질 좋은 연료라, 하루에 한 끼 정도는 챙겨 먹어야 머리도 팽팽 잘 돌아가고 금방 허기지지 않는 든든한 힘을 얻을 수 있어요. 가끔 쌀을 끊어야 한다는 말도 있지만 그건 너무 많이 먹었을 때 이야기고, 적당량의 쌀밥은 소화도 제일 잘 되고 우리 몸에 에너지도 꾸준히 넣어주는 보약 같은 존재니까 너무 고민하지 마시고 든든하게 챙겨 드시는 걸 추천해요!