오 이런거 좋아요 알아보고 답변드렸어요!! 요즘 동네에서 탕후루 가게가 눈에 띄게 줄어든 이유는 몇 가지 현실적 요인이 겹쳤기 때문입니다. 첫째, 한때 폭발적인 유행이었지만 빠르게 식은 ‘트렌드 소비’ 현상입니다. SNS·틱톡 등에서 급상승한 관심은 몇 달 내에 크게 떨어졌고, 소셜 미디어 언급량이 최고점 대비 1/10 수준으로 급감했다는 분석도 있습니다. 둘째, 과일 등 원재료 물가 상승과 높은 설탕 함량 때문에 건강 우려가 커진 점도 소비 감소에 영향을 줬습니다. 셋째, 너무 많은 가게가 한꺼번에 생겼다가 수요가 유지되지 않으면서 폐업이 늘어난 구조적 문제가 있습니다. 너무 빠르게 매장이 늘어나고 경쟁이 심해지면서, 매출이 유지되지 않는 곳 중심으로 문을 닫고 있는 상황입니다. 

서울에서도 완전히 사라진 건 아닙니다. 예를 들어 왕가탕후루 서울천호점 같은 매장은 여전히 영업 중이고, 관광·유동인구 많은 곳에서도 몇몇 점포를 찾을 수 있습니다. 다만 달콤왕가탕후루 종로5가역점 같은 일부 매장은 영업을 종료하기도 했습니다. 과거처럼 거리마다 탕후루 코너가 늘어서 있는 광경은 이제 보기 어려운 편입니다.

이런 변화는 탕후루만의 문제가 아니라 최근 외식·디저트 트렌드가 매우 빠르게 순환되는 문화 현실과도 맞닿아 있습니다. 특정 아이템이 폭발적으로 유행했다 금세 다른 인기 메뉴로 바뀌는 현상이 반복되고 있어, 탕후루도 그 사이클 중 하나로 보는 시각이 많습니다. 

요약하면 탕후루 가게가 사라지는 이유는 “트렌드 붐이 빠르게 소멸했고, 원가·건강 이슈가 겹치면서 수요가 빠르게 줄어든 것”이며, 서울에는 여전히 일부 남아 있지만 과거처럼 흔하지는 않은 상태입니다.

탕후루 가게가 갑자기 사라진 가장 큰 이유는 유행 소비의 한계와 수익 구조 문제가 동시에 왔기 때문입니다.

탕후루는 짧은 시간에 SNS를 타고 폭발적으로 인기를 얻었지만, 메뉴가 단순하고 재구매 주기가 길지 않아 단골을 만들기 어려웠습니다. 여기에 원가 대비 임대료와 인건비 부담이 커지면서 수익이 빠르게 줄었습니다.

또 건강 이슈도 영향을 줬습니다. 설탕 코팅 이미지가 강해지면서 부모층과 성인 소비가 급격히 식었고, 유행이 지나자 대체 디저트로 수요가 이동했습니다.

서울은 유동 인구가 많아 아직 일부 지역에 남아 있지만, 예전 같은 밀도는 아닙니다. 정리하면 탕후루는 사라진 게 아니라 유행형 아이템의 자연스러운 정리 단계에 들어간 것으로 보는 게 맞습니다.

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딸기와 샤인머스캣 등의 과일 코팅 간식으로 국민적 유행을 일으킨 탕후루는 초기 유행처럼 SNS 열풍으로 급증한 매장 수가 포화 상태에 이르면서 인기가 빠르게 식었기 때문이에요.

2023년 한 해에만 1,374곳이 새로 문을 열었으나, 요거트 아이스크림 등 새로운 트렌드가 등장하면서 소비자의

취향이 바뀌었고 원재료의 가격 상승으로 마진이 줄고,

MZ세대의 빠른 유행 변화가 빠른 폐업으로 이어졌어요.

올해 들어서는 탕후루 가계의 폐업이 개업을 앞지르면서 누적된 폐업점이 100곳 이상 늘었고, 설탕 과다 섭취에 대한 반감과 논란으로 어린이 건강 문제가 불거지면서 매출이 28% 이상 급감했어요.

많은 가게가 커피숍이나 마라탕 등으로 업종을 변경하였고탕후루 판매를 중단했는데 프랜차이즈조차 매장 수가 줄면서, 자영업자 커뮤니티에서 매출의 불안정 후기가 확산된다고 해요.

탕후루가 갑자기 사라진 이유는 몇 가지가 있을 수 있어요.

첫째, 유행이 빠르게 변하는 간식이라서, 인기가 식으면 자연스럽게 가게가 줄어들 수 있어요.

둘째, 제조와 유지 비용이 생각보다 높고, 날씨나 재료 관리 때문에 운영이 쉽지 않을 수 있어요.

셋째, 일부 지역에서는 공간 확보나 임대료 문제 때문에 오래 못 버티는 경우도 있어요.

서울 같은 대도시에는 여전히 탕후루 가게가 있긴 하지만, 한때처럼 거리마다 흔하게 보이진 않을 수 있어요.

즉, 인기가 빠르게 식었기도 하고 유행과 운영 환경, 비용 문제가 복합적으로 작용한 결과일 가능성이 크다고 볼 수 있어요.