붕어빵이라는 이름은 재료 때문이 아니라 모양 때문이에요.

처음 이 간식이 만들어졌을 때 붕어 모양 틀에 반죽을 부어 구웠고, 그 모습 그대로 이름이 붙은 거예요.

실제로는 생선 재료가 전혀 안 들어가지만 한국에서는 예전부터

모양을 기준으로 이름을 붙이는 음식 문화가

있었어요.

그래서 붕어빵은

“붕어처럼 생긴 빵"이라는 뜻이고,

이름만 들어도 모양이 바로 떠오르니까 자연스럽게 굳어진 이름인 거죠.

붕어빵이라는 이름은 생선 재료가 들어가서가 아니라 ‘모양’에서 유래된 이름입니다.

붕어 모양의 틀(금형)에 밀가루 반죽과 팥소 등을 넣어 굽기 때문에,

실제로 붕어가 들어가지 않아도 붕어 모양 → 붕어빵이라는 이름이 붙었습니다.

과거에도 지금처럼 생선 재료가 들어간 기록은 없고,

일본의 ‘타이야키(도미 모양 빵)’ 제작 방식을 참고해 국내에서 붕어 모양으로 현지화된 간식으로 보는 견해가 일반적입니다.

즉, 이름은 생선에서 왔지만 재료는 생선을 쓰지 않는 형태가 전통적으로 이어진 셈입니다.

정리하면,

원재료 때문이 아니라 모양이 붕어여서 붕어빵,

생선이 들어갔던 시대가 따로 있었던 것은 아니라는 쪽이 역사적으로 더 설득력이 있습니다.