Q.
요리사의 '손맛'
똑같은 레시피 그리고 똑같은 재료를 사용한다고 하더라도
어떤 요리가사 만들었는지에 따라서 달라지지 않을까 싶습니다.
아무래도 '손맛'이 축되어 그런것이라고 생각하는데요.
요리사의 '손맛'은 나이로 인한 차이가 있을까요?
나이가 많다고 '손맛'이 더 좋거나
나이가 적다고해서 '손맛'이 더 안좋다거나
이렇게 나이대 별로 차이가 있는지 궁금합니다.
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Q.
똑같은 레시피 그리고 똑같은 재료를 사용한다고 하더라도
어떤 요리가사 만들었는지에 따라서 달라지지 않을까 싶습니다.
아무래도 '손맛'이 축되어 그런것이라고 생각하는데요.
요리사의 '손맛'은 나이로 인한 차이가 있을까요?
나이가 많다고 '손맛'이 더 좋거나
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이렇게 나이대 별로 차이가 있는지 궁금합니다.
알돌이 님이 감사의 마음으로 10잡스님께 1,000알을 증정했어요!
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모 아니면 도 같아요 나이가 많다는 건 그만큼의 경험과 데이터가 축적 되어 정작 맛있다는 느낌과 나이가 젊어
세련됨과 더 정확한 계량 등 젊기에 가능하다는 것 때문에 더 맛있다는 점이 각기 다르지 않을까요?
뭐랄까 이발소에 가면 젊은 사람들은 현 유행에 맞게 이쁘게 잘 잘라주는데 좀 올드하고 나이드신 분들이 깎아주는 곳은
뭐랄까 그냥 단정한 느낌이 더 강해 요즘 유행과는 거리가 멀다라는 느낌 같아요.
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