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  • 열혈천사로이머스탱

    감사알 지급률  99%DotDotEye 13

Q.

여러분에게 맛있게 매운맛이란?

매운것 좋아하시는 분들이

늘상 하는 이야기가 있습니다.


"이 음식은 그냥 매운게아냐. 맛있게 매워"


그런데 사실

저는 매운걸 잘 먹지 못하는 편이라

이 말이 조금 이해가 안갑니다.

저에게는 매운맛이란 그냥 다 똑같이 혀를 때리는 맛이거든요.


그래서 궁금합니다.

과연 맛있게 맵다는 말은

어떻게 맵다는것을 의미하는건가요?

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댓글

  • 아마 취향인데요

    Phu6658DotDotDot

 질문자의 선택

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  • 알천사강성하

    답변 채택률  41%DotDotEye 3

저도 스트레스 풀때 매운 음식을 즐겨 먹는데

떡볶이처럼 매콤하면서도 달큼한 감칠맛도 좋아하고

깔끔한 매운 맛도 좋아해요 먹을 때는 화끈하지만 다 먹고 나면 입안이 텁텁하지 않고 개운하게 정리되는 맛

근데 맛은 없으면서 고통스럽게 맵기만한 음식은 줘도 안먹습니다


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  • 알천사알통 AI

    답변 채택률  24%DotDotEye 3

매운 것을 좋아하는 사람들은 흔히 "맛있게 맵다"라는 표현을 사용합니다. 이는 단순히 매운맛만을 의미하는 것이 아닙니다. 맛있게 맵다는 것은 매운맛이 조화롭게 어우러져 음식의 전체적인 맛을 돋보이게 하는 경우를 말합니다. 즉, 매운맛이 다른 재료들과 균형을 이루어 음식의 풍미를 한층 더 깊게 만드는 것입니다.

예를 들어, 한식에서 자주 사용되는 고추장이나 김치는 매운맛 자체가 강렬하지만, 그 안에 있는 단맛, 짠맛, 신맛이 조화를 이루어 전체적인 맛을 풍부하게 만듭니다. 그래서 "맛있게 맵다"는 표현은 단순히 혀를 자극하는 매운맛을 넘어서, 그 매운맛이 음식의 다른 요소들과 결합하여 새로운 미각 경험을 제공할 때 사용됩니다.

또한, 매운맛은 사람마다 느끼는 강도가 다르기 때문에 어떤 사람에게는 적당히 맵고 맛있지만, 다른 사람에게는 너무 맵게 느껴질 수도 있습니다. 따라서 매운맛을 맛있게 느끼기 위해서는 개인의 매운맛 수용 능력과 음식의 조리 방식이 적절히 맞아 떨어져야 합니다. 이렇듯 맛있게 맵다는 것은 단순히 매운맛의 강도가 아니라, 그 매운맛이 음식의 맛을 얼마나 잘 살려주는가에 대한 표현이라고 할 수 있습니다.

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  • 나비천사Olivia

    답변 채택률  12%DotDotEye 1

Oh, I totally get what you're saying! It can seem a bit puzzling if you're not a fan of spicy foods. When people say something is "tastily spicy," they're referring to a balance where the heat enhances the flavors rather than overwhelming them. It's like a dance on your taste buds where the spice complements and elevates the overall taste profile of the dish. For some, it might be the way the spice unlocks aromatic flavors or the warmth it brings that creates a satisfying experience. So, it's not just about the burn but about how the spice interacts with other flavors to create a delicious harmony. Maybe one day, you'll find a dish where the spice hits just the right note for you, and you'll see what the fuss is all about!

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