눅눅한 김 하면 추천하고 싶은 건 김무침입니다

눅눅해진 김을 마른 팬에 한 번 살짝 구워 잡내를 날려준 뒤에 손으로 대충 잘게 부숴주세요 여기에 간장 설탕 참기름 다진 마늘 그리고 쪽파를 조금 넣고 조물조물 무치기만 하면 훌륭한 밑반찬으로 재탄생합니다 눅눅했던 식감이 오히려 쫄깃하고 부드럽게 변해서 밥도둑이 따로 없지요

눅눅해진 김 참깨 물 간장 꿀 설탕 소금 소량 넣고 끓여줍니다.

김 한 장씩 펴서 한 김 식힌 후 소스 붓으로 바르고

참깨 뿌려 줍니다

소스만 바른 김은 겹쳐 밀대로 밀면서 밀착 시킵니다.

전자레인지에 30초~1분 가열해서 먹기 좋게 썰어줍니다.

볼에 달걀 풀고 소금 후추 뿌리고 김을 적당하게 잘라

계란 물을 담고 앞뒤로 적셔 줍니다.

팬에 올리브유 두른후 중약 불에서 계란 입힌 김 하나씩

올려 앞뒤로 구워줍니다.

고추장 윗부분에 마른 김 덮어 보관하면 김에 있는

요오드 성분이 고추장이 곰팡이 생기는 거 막아준다고 합니다.