세계보건기구와 같은 공신력 있는 기관들은 현재 유통되는 지엠오 식품들이 일반 식품과 비교했을 때 인체 건강에 더 큰 위험을 초래하지 않는다고 발표해 왔습니다 특정 유전자를 삽입할 때 발생할 수 있는 독성이나 알레르기 반응에 대해 아주 까다로운 검증 과정을 거치기 때문이지요 오히려 병충해에 강하게 만들어 농약 사용량을 줄이거나 특정 영양소를 강화하는 등 긍정적인 측면도 분명히 존재합니다

​하지만 많은 분이 불안해하시는 이유도 충분히 일리가 있습니다 가장 큰 우려는 장기적인 영향에 대한 데이터가 부족하다는 점입니다 유전자 조작 식품을 수십 년 혹은 세대에 걸쳐 섭취했을 때 우리 몸에 어떤 변화가 나타날지 예측하기 어렵다는 것이지요 또한 삽입된 유전자가 인체의 장내 미생물이나 DNA에 의도치 않은 영향을 줄 가능성에 대해서도 과학계 일각에서는 여전히 신중한 태도를 보이고 있습니다

승인된 유전자 조작 식품은 현재까지의 연구로 볼 때, 일반 식품과 비교해 인체에 특별히 해로운 영향을 준다는 증거는 없습니다. GMO는 특정 성질을 강화하거나 병충해와 가뭄에 강하게 만들기 위해 유전자를 변형한 식품으로, 각국의 식품 안전 기관에서 엄격한 검사를 거쳐 시판됩니다. 물론 장기적인 영향에 대한 연구는 계속 진행 중이며, 일부 사람들은 알레르기나 환경 문제를 걱정하기도 합니다. 따라서 GMO 식품이 즉각적이거나 심각한 건강 문제를 일으킨다고 단정할 수는 없지만, 연구 결과와 개인 건강, 환경적 요소를 고려해 신중하게 선택하는 것이 좋습니다.

여기서 GMO는 유전자 조직 식품을 말합니다