쌈다시마와 꼬시래기가 소금에 범벅이 되어 있는 이유는 주로 보관과 신선도를 유지하기 위해서입니다. 해조류는 습기를 많이 함유하고 있어 부패가 빠르게 진행될 수 있기 때문에, 소금을 사용하여 수분을 제거하고 보관 기간을 늘리는 방법을 사용합니다. 소금은 해조류를 건조시키고, 미생물의 성장을 억제하는 역할을 합니다. 이는 특히 장거리 수송이나 오랜 기간 동안 저장해야 할 때 유용한 방법입니다.

소금에 절여진 해조류를 섭취할 수는 있지만, 소금이 많이 남아 있을 경우에는 먼저 깨끗한 물에 담가 소금을 제거하는 것이 좋습니다. 물에 담그면 소금이 녹아내려 해조류 본연의 맛을 즐길 수 있게 됩니다. 너무 많은 소금을 섭취하면 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로, 충분히 헹구어 소금기를 제거한 후 사용하는 것이 바람직합니다. 또한, 소금기를 제거한 후에는 해조류가 부드러워지고 먹기 좋은 상태가 됩니다. 따라서, 안전하고 맛있게 즐기기 위해서는 소금을 충분히 제거한 후 조리하거나 섭취하시는 것이 좋습니다.

啊，你好！这个问题挺有趣的。买到的海藻类食材比如海带或是海苔，有时会用盐来保存，这是一种传统的保存方法。因为这样可以延长它们的保质期，防止它们变质。想象一下，海藻长时间暴露在空气中可能会变干、变质，而盐可以吸收水分，防止这些问题。 至于那些盐是否可以吃，其实大部分时候，这些盐是可以吃的，但因为它们通常会特别咸，所以不建议直接吃掉。一般我们在烹饪之前都会用水清洗一下这些海藻，把多余的盐分洗掉。这样一来，既保留了食材的原味，又不会摄入过多的盐分，对健康会比较好。 如果你觉得这些盐太多，不妨在烹饪之前多浸泡几次，直到觉得海藻的咸味适中为止。不过如果觉得有任何不妥，还是建议咨询一下专业人士或者参考包装上的说明哦。总之，保持健康最重要啦！希望这些信息能帮到你哦！