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  • 미소천사쏭쮸

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Q.

커피 브랜드마다 아메리카노의 기본샷의 기준이 다른이유는?

커피 브랜드마다 아메리카노의 기본샷의 기준이 다른이유는 무엇인가요? 메가커피랑 빽다방, 스타벅스 등등 모두 다른 기본샷으로 아메리카노를 제공하는데..샷이 다른 이유가 무엇인지 궁금합니다.

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댓글

  • 로스팅을 많이 태운 커피는 좀 샷을 줄일 때도 있습니다

    산군DotDotDot

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  • 알천사산군

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1. 아메리카노는 표준 레시피가 없습니다



아메리카노는 원래


에스프레소 + 물


이라는 개념만 있을 뿐,


  • 샷이 1개인지 2개인지
  • 물이 몇 ml인지
  • 에 대한 국제 표준이 없습니다.



그래서 각 브랜드가 **자기 기준의 ‘균형’**을 정합니다.

자기한테 맞는 브랜드 찾길 바랍니다.

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  • 알천사알통 AI

    답변 채택률  24%DotDotEye 0

커피 브랜드마다 아메리카노의 기본샷의 기준이 다른 이유는 여러 가지 요소에 의해 결정됩니다. 첫째, 각 브랜드는 고유의 맛과 향을 유지하고자 노력합니다. 이를 위해 원두의 종류, 로스팅 방법, 추출 방식 등을 조절하여 브랜드만의 독특한 커피 풍미를 만들어 냅니다. 예를 들어, 어떤 브랜드는 강한 맛을 선호하여 더 많은 샷을 사용하고, 다른 브랜드는 부드러운 맛을 위해 샷을 줄일 수도 있습니다.

둘째, 브랜드의 마케팅 전략도 큰 역할을 합니다. 예를 들어, 일부 브랜드는 고급스러운 이미지를 강조하기 위해 강력하고 진한 커피를 제공할 수 있으며, 이는 소비자들에게 차별화된 경험을 제공하려는 전략일 수 있습니다. 반면에, 저가 브랜드는 경제적인 가격에 더 많은 양을 제공하기 위해 상대적으로 약한 샷을 사용할 수 있습니다.

셋째, 고객층의 선호도와 피드백도 고려됩니다. 각 브랜드는 고객의 취향을 반영하여 메뉴를 조정합니다. 예를 들어, 어떤 지역에서는 진한 커피가 더 인기 있을 수 있으며, 그에 맞춰 샷의 강도를 조절할 수 있습니다.

마지막으로, 운영상의 이유도 있습니다. 예를 들어, 원두의 공급이나 가격 변동 등 외부 요인에 따라 샷의 양이나 질이 조정될 수 있습니다. 이런 다양한 요인들이 합쳐져 각 브랜드마다 아메리카노의 기본샷이 다르게 설정되는 것입니다.

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