알통 지식정보공유

알송달송

ChevronLeft

100

  • 알천사매지구름

    감사알 지급률  25%DotDotEye 1,388

Q.

라면은 어느나라가 최초인가요?

라면을 먹다가 문뜩 들은 생각인데.

라면은 어느나라가 최초인가요? 우리나라 아닌가요?
0

댓글

  • 궁금

    소구르빵DotDotDot
  • 일본인거같아요

    하이욘DotDotDot
  • 라면은 신라면이죠 ㅎㅎ

    MaruoneDotDotDot
  • 좋은질문이네요

    MaruoneDotDotDot
  • 중국 랍면이 기원이라네요 후에 일본이 1958년 인스턴트라면으로 개발하였고 울나라는 1963년 삼양에서 첫출시됐다네요

    MaruoneDotDotDot
  • 미국 아닌가요

    MaruoneDotDotDot
  • 미국 으로 알고있습니다만

    MaruoneDotDotDot
  • 미국 으로 알고있습니다

    MaruoneDotDotDot
  • 일본 일걸요

    최시우DotDotDot
  • 라면은 다 맛있는거 아닌가요ㅎㅎ

    최시우DotDotDot
  • ..일본

    서은아DotDotDot
  • 라면은 중국요리인데 인스턴트 라면으로 개발한 나라의 최초는 일본입니다. 지금 우리가 먹는 봉지라면을 개발한건 일본인셈이죠.

    일산아빠DotDotDot
  • 현재 우리가 먹는 라면은 일본에서 1960년대초 처음 개발되었다가 60여년전 우리나라도 만들기 시작했습니다 일본에서 라멘이라는 국수종류와는 다릅니다

    알지식DotDotDot
  • 일본아닌가요

    필수DotDotDot
  • 일본입니다

    태양검후DotDotDot
  • 일본아닌가용

    0candyDotDotDot
  • 일본일걸요

    겸용DotDotDot
  • 일본꺼에서 따와서 우리라면이 생긴거아닌가요?ㅋ

    송송이아빠DotDotDot
  • 유탕면은 한국이 원조입니다

    soohk76DotDotDot
  • 라면은 일본의 라멘에서 유래하여 한국의 삼양 라면을 원조로 유탕면(기름에 튀긴 면)에 스프가 첨가되는 인스턴트 라면이 처음으로 나왔다고 합니다. (1963년 9월 15일)

    soohk76DotDotDot

 질문자의 선택

0
  • 미소천사누리

    답변 채택률  36%DotDotEye 338

라면은 과거 중국인들이 먹던 납면으로부터 유래되었다는
설이 유력합니다. 중국어로 납면은 라미엔이라고 발음이 되고 풀이하면 뽑는 면이라는 뜻입니다.

라미엔이 일본으로 건너갔고 일본에서 대만계 일본인인 안도 모모후쿠가 상용화에 성공하면서 1958년 8월 25일 산시쇼쿠산(닛산식품의 전신)에서 최초의 인스턴트 라면인 치킨라멘이 탄생하게 되었습니다.

그 후 1963년 9월 15일에 삼양식품의 창립자인 전중윤 회장은 일본의 명성식품으로부터 무상 기술원조를 받아 처음으로 라면을 만들어 팔기 시작했습니다.

결론적으로 라면이라는 개념은 중국에서 최초로 발생하였고 우리가 흔히 말하는 인스턴트 라면은 일본에서 만들어졌고 세계화 시킨건 우리나라라고 해야겠죠~ ^^

1067

본문 290

0
  • 알천사봄이오면

    답변 채택률  37%DotDotEye 250

라면을 최초로 개발한 나라는 일본으로, 1958년경부터 생산하기 시작했어요
일본의 라면 개발에는 2가지 설이 있는데.

1. 라면이 중국의 건면에서 유래했다?
중일전쟁 때 관동군이 중국인의 전쟁 비상식량인 건면의 맛을 보고 종전 후
일본에서 건면을 식용유지로 튀겨서 보관하기 쉽도록 포장하고
별도의 수프를 개발함으로써 라면이 되었다는 설이 있고


2. 일본인들이 모방 없이 자체적으로 개발했다?
"안도우 시로후꾸"라는 일본인이 면을 기름으로 튀기는 것을 보고
라면을 만드는 방법에 착안하였다는 것인데,
이 두 번째 설이 라면 개발의 일반적인 얘기에요.

우리가 흔히 라면이라고 말하는 제품의 원조는 일본이 확실한 거 같아요.
삼양이 일본에서 기술이전을 받아 라면회사를 우리나라에 최초로 만들었거든요.

939

본문 310

0
  • 알천사하니

    답변 채택률  16%DotDotEye 234

일본 이라고. 알고있음

843

본문 10

0
  • 나비천사actnow

    답변 채택률  15%DotDotEye 207

라면천국 대한민국 맞네요.

751

본문 12

0
  • 수호천사네츄럴

    답변 채택률  18%DotDotEye 156

일본입니다

713

본문 5

0
  • 열혈천사부여

    답변 채택률  5%DotDotEye 179

일본...

696

본문 5

0
  • 빛의천사홀로서기

    답변 채택률  20%DotDotEye 155

일본

682

본문 2

0
  • 미소천사현바라기

    답변 채택률  11%DotDotEye 156

일본아닌가요?

653

본문 7

0
  • 알천사찔레꽃

    답변 채택률  3%DotDotEye 140

한국라면

652

본문 4

0
  • 열혈천사아람

    답변 채택률  31%DotDotEye 153

당연히 울나라 부대찌개 라연이 젤이죠

651

본문 16

0
  • 열혈천사부여

    답변 채택률  5%DotDotEye 148

일본.라맨..

640

본문 7

0
  • 알천사봉팔이

    답변 채택률  16%DotDotEye 134

일본

625

본문 2

0
  • 알천사푸르내

    답변 채택률  27%DotDotEye 136

일본이요

622

본문 4

0
  • FileX
  • 비공개

    답변 채택률  비공개DotDotEye 127

대한민국아닐까요....

609

본문 12

0
  • 알천사나나냐

    답변 채택률  11%DotDotEye 124

중국 일 것입니다.

602

본문 8

0
  • 알천사몽실이

    답변 채택률  9%DotDotEye 129

일본이라 합니다

590

본문 7

0
  • 알천사꿈꾸는다비

    답변 채택률  17%DotDotEye 119

중국일것같아요

577

본문 7

0
  • 알천사사랑과이별

    답변 채택률  0%DotDotEye 120

우리나라

555

본문 4

0
  • 알천사새로움

    답변 채택률  6%DotDotEye 119

일본이지요

553

본문 5

0
  • 나비천사뚱뚱

    답변 채택률  15%DotDotEye 115

일본이요~

529

본문 5

0
  • 알천사율mom

    답변 채택률  20%DotDotEye 116

좋은정보알아갑니다^^

522

본문 11

0
  • 나비천사잔망

    답변 채택률  6%DotDotEye 116

일본아닌가요?

522

본문 7

0
  • 알천사미니짱

    답변 채택률  4%DotDotEye 110

당연히 한국인듯

511

본문 7

0
  • 알천사주은태양맘

    답변 채택률  0%DotDotEye 112

대한민국은 아니고 일본이라고 알려져 있지만 세계적으로 널리 알리고 정착시킨 건 한국이 아닐까요

509

본문 41

0
  • 알천사고띠용이

    답변 채택률  0%DotDotEye 106

일본아닌가요,,?

506

본문 9

0
  • 미소천사딸기딸기

    답변 채택률  15%DotDotEye 104

일본이라고 알고 있어요

483

본문 10

0
  • 알천사미니짱

    답변 채택률  4%DotDotEye 104

와 어렵다 ㅎㅎ

482

본문 6

0
  • 나비천사김유미

    답변 채택률  6%DotDotEye 103

일본 최조나라입니나

469

본문 9

0
  • 알천사사랑과이별

    답변 채택률  0%DotDotEye 99

우리나라

460

본문 4

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 95

우간다

452

본문 3

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 93

미쿡

442

본문 2

0
  • 알천사돈워리멘토

    답변 채택률  18%DotDotEye 92

우선 말씀드리자면 라면을 최초로 개발한 나라는 일본으로, 1958년경부터 생산하기 시작하였습니다.

참고로 일잔적인 누들, 국수의 최초 발생된국가는 중국이지만
꼬불꼬불 라면은 일본에서 최초로 개발되었습니다.

일본의 라면 개발에는 2가지 설이 있는데요.
하나는 라면이 중국의 건면에서 유래했다는 것입니다. 중일전쟁 때 관동군이 중국인의 전쟁 비상식량인 건면의 맛을 보고 종전(終戰) 후 일본에서 건면을 식용유지로 튀겨서 보관하기 쉽도록 포장하고 별도의 수프를 개발함으로써 라면이 되었다는 설이 있고요.

또 하나는 1958년 "안도우 시로후꾸"라는 일본인이 술집에서 튀김요리과정을 유심히 관찰하던 중 라면제조법을 생각해냈다고 합니다. 즉 밀가루를 국수로 만들어 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀어지게 된다는 점을 이용한 것인데 이 두번째 설이 라면 개발의 일반적인 정설입니다.

그 해 가을 일본의 일청(日淸)식품이 국수발에 간단한 양념국물을 가한 아지스케면을 [끓는 물에 2분] 이라는 캐치프레이즈로 시판한 것이 그 효시이고, 1959년 에스코크, 1960년 명성식품에서 치킨라면을 잇달아 출시하면서 라면이 본격적으로 등장했습니다. 당시 라면은 아지스케면 으로서 면 자체에 양념을 가한 것으로 시일이 경과되면 쉽게 변질되는 단점이 있어 1961년 명성식품에서 현재와 같은 스프를 분말화하여 별첨한 형태의 라면을 생산하게 되어 오늘에 이어지고 있습니다.

그리고 우리나라 최초의 라면은 삼양라면으로 1963년 9월 15일에 출시되었는데 당시 판매가격은 10원이었습니다.

http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%82%BC%EC%96%91%EB%9D%BC%EB%A9%B4 ☜

그리고 세계적으로 맛있는 라면 1위를 물으셨는데요.
질문자분이 어떻게 생각하실지 모르겠는데 아래를 클릭해서 한번 살펴보시기를 바랍니다.

2014 세계 라면 소비량 국가 순위 TOP 15 ☜
신라면, 대형마트 라면 판매 1위 내줬다


라면이 꼬불꼬불한 이유(크게 세가지로 압축)

첫번째 : 좁은 공간(면적)에 많은 부피의 면발을 담을 수 있기 위해서는 직선보다는 곡선으로 만들어야 하기 때문으로 라면 한 개에 담겨있는 총 면발의 길이는 56m로 이렇게 긴 라면 면발을 담기 위해서는 곡선으로만들어야 한다는 얘기랍니다.

두번째 : 지방 등 영양가를 높이면서 유통과정에서 보존기간을 오래 지속하기 위해서 면발을 꼬불꼬불하게 하는데 이는 튀김공정에서 빠른 시간에 많은 기름을 흡수하여 튀겨지도록 수분증발을 도울 수 있는 공간이 필요하므로 곡선형이 유리하다는 점입니다.

또한 조리시 꼬불꼬불한 사이로 뜨거운 물이 들어가 조리시간을 보다 짧게 해주기도 한답니다. 그러니까 면발을 꼬불꼬불하게 하는 두번째 이유는 보존기간을 오래 할 수 있도록 하고 또한 조리시간을 획기적으로 줄일 수 있게 해 준다는 것입니다.

세번째 : 미학적 기준에서 볼 때 유선형이 시각과 미각에 더욱 어울린다는 점과 꼬불꼬불해짐으로서 유통과정상의 파손방지나 취급상에 용의성도 빼놓을 수 없습니다.

439

본문 1230

0
  • 미소천사망기니

    답변 채택률  27%DotDotEye 96

중국

437

본문 2

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 93

읿ㆍㄴ본

437

본문 4

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 92

벨기에

435

본문 3

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 93

일본

430

본문 2

0
  • 알천사연ㄴ즈

    답변 채택률  6%DotDotEye 93

우와궁금했는데 감사해요

427

본문 11

0
  • 알천사보성녹차

    답변 채택률  0%DotDotEye 92

일본이요~~~

413

본문 7

0
  • 알천사Kim2432

    답변 채택률  19%DotDotEye 90

일본.중국 아~모르겟네요

412

본문 12

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 87

우루가ㅢㆍ이!!!

399

본문 9

0
  • 나비천사웅앙이

    답변 채택률  12%DotDotEye 88

우리나라 ? 일본??!!

395

본문 11

0
  • 미소천사버건디

    답변 채택률  26%DotDotEye 80

라면은 한국이요.
그다음이 일본이요.
우리나라 라면은 매울땐 맵고 , 매우면서 속이 뻥 뚫리죠.
신라면은 예전에 매울면서 면도 쫄깃해서 좋아했는데 이젠 맛있는데 특히 스프맛이 맛있어서 안끓이고 부셔먹어도 맛있어요.
요즘 농심 신라면 보다 오뚜기 진라면이 더 맛있어요.
면도 쫄깃하고 국물맛도 맛있고요............
순한맛, 매운맛도 맛있는데 가격은 라면브랜드중에 제일 착하죠

380

본문 168

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 79

ㅍㅈㄱ드

372

본문 4

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 79

우루가ㅢㆍ이

370

본문 6

0
  • 나비천사현이에유

    답변 채택률  7%DotDotEye 79

우리나라

366

본문 4

0
  • 나비천사덴트킴

    답변 채택률  5%DotDotEye 80

프랑스

352

본문 3

0
  • 빛의천사홀로서기

    답변 채택률  20%DotDotEye 71

일본입니다.
인스턴트식품 중에서 단연 으뜸으로 손꼽히는 라면! 식품업계의 혁명으로까지 극찬 받았던 라면은 일본에서 시작됐다.
라면은 1958년 일본 닛신(日淸)식품의 회장 안도 모모후쿠(安藤百福)에 의해 개발되어 시판된 식품이다.
1950년대의 일본은 제2차 대전 패배의 후유증으로 인해 건국 이후 최대의 고난기를 겪고 있었다.
이 때문에 식량이 부족하여 미국에서 밀가루를 지원 받아 빵을 만들어 먹는 사람들이 부지기수였다.

334

본문 187

0
  • 열혈천사카리스마

    답변 채택률  13%DotDotEye 70

라면은 과거 중국인들이 먹던 납면으로부터 유래되었다는
설이 유력합니다. 중국어로 납면은 라미엔이라고 발음이 되고 풀이하면 뽑는 면이라는 뜻입니다.

라미엔이 일본으로 건너갔고 일본에서 대만계 일본인인 안도 모모후쿠가 상용화에 성공하면서 1958년 8월 25일 산시쇼쿠산(닛산식품의 전신)에서 최초의 인스턴트 라면인 치킨라멘이 탄생하게 되었습니다.

그 후 1963년 9월 15일에 삼양식품의 창립자인 전중윤 회장은 일본의 명성식품으로부터 무상 기술원조를 받아 처음으로 라면을 만들어 팔기 시작했습니다.

325

본문 222

0
  • 미소천사망기니

    답변 채택률  27%DotDotEye 77

일본이요🤣☺😆🤗🙂😙🤣😚😆😍😆☺😍🙂😙😄😙🙂😍😙☺😍🙂😚😍😍😍😗😶😍😐😆😋😆☺😎😑😗😎😙😑😍🙂😙😍😍😙😶😍😉😑😑🙂😙😍🙂😙😘🙂😙😅🙂☺😎😗☺😍😍😙🙂😍😃😚😃😚😃☺😄🙂😄🙂😄☺😍😚😋😙😋☺😎😑😍🙂😍😍🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘😍🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘🙂😘😘🙂

316

본문 255

0
  • 알천사첨사랑

    답변 채택률  17%DotDotEye 63

라면을 최초로 개발한 나라는 일본입니다
개발자도 일본인으로 안도라고 합니다

안도라는 사람은 2차 세계대전이 끝난 직후 서민들이
굶주리는데 막상 먹을 거라고는 국수밖에 없는 시절이었습니다

그런데 국수는 직선으로 뻗어서 잘 부러지기 쉬워 운반이 힘들어 양이 턱없이 부족하여서 안도모모후쿠라는 사람이 어떻게 하면 서민들이 먹을수있을까하여 고민하다가 어느날 튀김하는 요리를 보고 아이디어를 생각하여 라면을 만든것입니다!!~~

많은 정보 참고 해주세요♡♡

299

본문 196

0
  • 알천사전우필

    답변 채택률  23%DotDotEye 60

라면은 일본이 먼저만들었다고 합니다

1963년 9월 15일에 한국 최초의 라면으로 출시되었으며[2], 일제 강점기와 한국전쟁으로 피폐해진 한국의 식량난 타개를 목적으로, 주식인 쌀을 대체하여, 쉽고 간단하게 먹을 수 있는 식품을 공급하려는 취지에서 만들어졌다.[3] 이 제품은 삼양식품의 설립자인 전중윤 회장이 일본의 《묘-죠-쇼쿠힌(일본어: 明星食品 명성식품[*])》에서 라면 기계 2대를 들여서 생산하기 시작하였다.[4]

닭고기 스프와 제품의 주황색 표지에 중량 100g에 10원의 가격으로 처음 선보였다. 3년간 시행 착오를 거쳐 대한민국의 시장 점유율 1위로 대표 라면으로 사랑을 받았으나, 1989년 《공업용 쇠기름 사건》으로 큰 타격을 받았다.[5][6]

사건
공업용 쇠기름 사건
<nowiki />이 부분의 본문은 공업용 쇠기름 사건입니다.
제6공화국(대통령 노태우)에 접어들어, 1989년 11월 3일 라면에 공업용 쇠기름을 사용한다는 투서를 받고, 검찰이 《보건범죄 단속에 대한 특별조치법》과 《식품위생법》으로 삼양식품과 관련 업체 5개사 대표를 구속 입건하였다. 검찰은 삼양라면이 “비누나 윤활유 원료로 사용하는 공업용 수입 쇠기름을 사용해 라면 등을 만들어 시판했다”고 발표했고, 언론은 ‘공업용우지’라는 선정적인 용어를 이용하여 국민들을 혼란에 빠트렸다.[7]

1989년 11월 6일 보건사회부장관 김종인이 라면이 인체에 무해하다는 판정을 내렸고, 11월 28일 구속자 전원이 석방되었다. 그러나 이 사건으로 인해 기업의 신뢰도는 떨어지고, 생산판매가 중단되면서, 직원들의 퇴사로 일자리를 잃었으며, 점유율이 급격히 하락하여 회사의 존폐 위기에 몰렸다.[8]

2009년 9월 최초의 맛을 재현한 닭고기 국물맛 삼양라면이 "더 클래식"이라는 부제를 붙여 따로 출시되었다. 그러나 이후 단종되었다.

2010년 3월 23일 창업주인 전중윤 회장이 명예회장으로 물러나고, 전인장 회장이 취임했다.[9]

287

본문 778

0
  • 미소천사버건디

    답변 채택률  26%DotDotEye 59

라면을 최초로 개발한 나라는 일본으로, 1958년경부터 생산하기 시작하였습니다.
중일전쟁 때 관동군이 중국인의 전쟁 비상식량인 건면의 맛을 보고 종전 후 일본에서 건면을 식용유지로 튀겨서 보관하기 쉽도록 포장하고 별도의 수프를 개발함으로써 라면이 되었다는 설이 있고요.

267

본문 119

0
  • 황금천사비율맘

    답변 채택률  37%DotDotEye 52

라면은 밀가루와 달걀로 굵은 면을 뽑고 한 번 삶아 튀겨서 전분이 알파화한 면이 이후 뜨거운 물에 다시 먹을 수 있는 상태로 만들어지는 형태이다. 면과 함께 분말스프와 건더기스프로 구성된 제품이 일반적이다. 라면은 중국에서 전시 비상 식량으로 쓴 것으로 유래된다. 당시 일본이 중일전쟁을 하면서 배워 왔다는 설이 있다.

현재의 라면은 제2차 세계 대전이 끝난 뒤 일본에서 대만계 일본인인 안도 모모후쿠가 발명하였다고 한다. 당시 미군 구호품으로 밀가루가 많이 있었기 때문에 이를 이용한 새로운 식품을 고안하게 되었다. 밀가루로 국수를 만들어 기름에 튀겨 국수 안의 수분이 증발되고 이후 뜨거운 물에 들어가게 되면 본래의 상태로 풀어져 먹기 좋은 상태가 되는 것이다. 최초의 즉석 라면은 1958년 8월 25일에 현재 닛신식품의 전신인 산시쇼쿠산에서 생산한 치킨라면이었다. 초기 라면은 양념이 면에 더해진 형태였으나 이후 1962년에 스프를 분말로 만들고 따로 첨부한 형태의 봉지면이 인기를 끌게 되었다.


출처:https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%9D%BC%EB%A9%B4

240

본문 432

0
  • 나비천사alsxm0820

    답변 채택률  18%DotDotEye 45

라면은 본래 중국에서 부터 시작을 했다고 합니다~~면발이 가는 납면이라고 불리었죠~~그다음 일본에서 시작을 하고 일본에서는 면발이 굵은 라멘이라고 호칭을 부르기도 하죠~~일본은 라면을 자판기로 판매하기도 합니다~~일본은 모든 물건들을 자판기 판매로 이루어지죠~~그다음은 한국인데요 한국은 면발을 기름에 튀긴 인스턴트 음식이라고 하며 라면이라고
불려요~^^ㅎㅎ다 다른 호칭과 라면이름도 가지각색인것 같습니다~~ㅎㅎ

194

본문 187

0
  • 알천사정잏

    답변 채택률  3%DotDotEye 47

몰라몰라나도나아아나몰리지나자으아마아니내사이애아라아아아아아아떻게아라아라라라아다아아ㅏㅇ다아아아아아개개대ㅐㄷ아아나무힏ㄹ아ㅜ우으ㅏ으ㅡㅡㅡㅡ으으으으으ㅡㅡㅡ으으으으ㅡㅇ으으ㅡㅇ으ㅡㅇ으으ㅡ르르르르르르르르으르르르르르

192

본문 111

0
  • 나비천사스팅어

    답변 채택률  16%DotDotEye 46


답변 2개
최적원문옵션
질문자 채택
yoon****님의 프로필 이미지
yoon****님 답변
평민채택답변수19
친구추가프로필 페이지 이동
우리나라의 라면 역사
새출발을 선언하고 우리나라에서 처음으로 라면생산을 시도하게된 것은 전중윤 회장(삼양)
으로서는 숙명적인 일이었다. 전중윤 회장은 `60년대 초에 보험회사를 운영하면서 보험업계
의 시찰과 경영연수를 위해 일본과 동남아 순방여행을 한 일이 있었다. 전회장은 일본에 머
무르면서 평소부터 식량문제에 대하여 남다른 관심과 사명감을 가지고 있었으므로 패전후
일본인들이 식량문제를 어떻게 해결해 왔는지를 유심히 살펴보았다.
전중윤 회장은 귀국 후 어느 날 점심시간에 남대문시장을 둘러볼 기회가 있었다. 그리고
시장 한귀퉁이에 이르러 5월짜리 ‘꿀꿀이죽’을 사먹으려고 수십 명의 노동자들이 장사진
을 치고 있는 비참한 광경을 목격하였다. 고질적인 우리나라의 심각한 식량난이 빚어낸 참
담한 광경에 전회장은 비통함을 느끼지 않을 수 없었다.
이 순간 전중윤 회장의 머리 속에 전광석화와도 같은 영감이 스치고 지나갔다. 남대문시
장 한복판에서 전회장은 “바로 그것을 만들어야 한다”라고 마음속으로 소리높이 외쳤다.
일본을 방문했을때 일본인들이 손쉽게 끓여 먹고 툭툭 털고 일어나던 간편한 국수, 즉 ‘라
면’을 생각해 낸 것이다. 일본을 여행했을 때 전중윤 회장은 여러 곳에서 이 라면을 볼
수 있었고 너무 신기해서 그것을 사다가 호텔 방에서 끓여먹어 보기까지 했었다.
1958년, 처음으로 라면이 개발된 이래 일본에는 라면포장업이 정착하여 수십 개의 라면공
장이 가동되고 있었다. 남대문시장의 ‘꿀꿀이죽’ 행렬이 계기가 되어 오래지 않아 우리
나라도 소위 라면문화가 육성·창달되고, 국민의 식생활개선은 말할 것도 없이‘제2의 쌀"
로 군림하여 식량자급에 절대적인 기여를 할 수 있는 식품의 장이 열리게 된 것이다.
전중윤 회장이 오랫동안 꿈꾸어 오던 식량문제의 해결을 위한 숙원의 사업경영은 이렇게
해서 시작되었다. 그가 내세웠던“식품공업의 육성발전이 바로 식량자급으로 통한다”는 명
제가 라면이라는 새로운 식품으로 그 실마리가 풀린 것이다. 그는 단단히 마음을 굳혔다.
라면을 우리나라에 도입하여 제2의 쌀로 우리 가정에 보급하는데 힘쓰기로 작정을 한 것이
다. 전중윤 회장은 라면생산이야말로 우리나라의 식량난 해결에 엄청난 효과를 가져올 것이
며, 이것을 생산·공급하는 것은 민족적 시대적 사명이라는 확신을 갖게 되었다.
따지고 보면 전중윤 회장이 오래 몸담고 있던 보험업계에서 생소한 식품업계로 사업의 방
향을 바꾼 것 자체가 굳은 신념과 미래에 대한 동찰없이는 불가능한 것이었다. 전회장이 식
품업계에 도전한 바탕은 바로 그의 아호인 ‘以建"의 의미가 말해 주듯 “뜻한 바 기필코
이룩한다” 굳은 의지의 소산이며, 미래를 통찰하는 선견치명의 소치였다. 앞을 내다볼 줄
아는 인물은 역사를 새로운 방향으로 바꾸어 놓는다는 말도 있듯이, 전중윤 회장의 식품공
업으로의 일대 방향전환은 라면으로 시작되는 본격적인 인스턴트식품 시대의 개막을 예고하
는 서장이었다

191

본문 1175

0
  • 나비천사하헌용발냄새

    답변 채택률  24%DotDotEye 45

일본에는 인스턴트 라면은 많이 있습니다.
다만 한국처럼 소비량이 높지 않죠... 라면집이 너무 많은게 그 이유라고 할수있죠.
인스턴트 라면중에서도 컵라면 형식으로 나온 제품은 엄청 많습니다.
유명한 가게의 컵라면부터 종류가 셀수가 없죠... 신발매 되었다가 판매량이 낮으면 금방 없어지고... 또 새로운 라면이 나오고...
그래서 저는 일본이 최고라고생각합니다

171

본문 158

0
  • 알천사아 없다

    답변 채택률  0%DotDotEye 29

옛날에 중국인들이 먹다가 라 당기다라뚯하고 몐 면을 뜻해요 일본에서 처음으로 라면이라는 것울 만둘고 1963년 한국에서 러면을 만들기 시작했어요 지금까지 라면이라는 제품은 이어지거 있데요또헌

다음으로는 팔도 비빔면이라는 제품이 나오고 여러가지 나오기 시작햤댜요

139

본문 115

0
  • 나비천사민킴

    답변 채택률  4%DotDotEye 33

이렇게 전국민적으로 꾸준히 사랑받는 기호식품 라면의 원조는 과연 어느 나라일까. 정답은 일본. 원래 유래는 중국에서 건너온 것이란 설도 있지만 근대적 의미의 인스턴트라면은 안도 모모후쿠라는 일본인이 처음 개발에 성공했다고 합니다


125

본문 111

0
  • 비공개

    답변 채택률  비공개DotDotEye 29

일본 아닐까요! 일본!!! 라멘하면 일본이져~!! 빨리 코로나 끝나고 일본ㄱㅏ고싶네여 .. 편ㅇㅢ점 라멘도 맛있고 음식점 라멘도 맛잇어여ㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

121

본문 101

0
  • 알천사고돌남

    답변 채택률  31%DotDotEye 21

라면은 밀가루와 달걀 그리고 과 소량의 소금 등을 넣어 반죽하여 을 뽑고 한 번 삶고 튀겨서 녹말이 알파화한 면이 이후 뜨거운 에 다시 먹을 수 있는 상태로 만들어지는 형태이다. 과 함께 분말스프와 건더기스프로 구성된 제품이 일반적이다. 라면은 중국에서 전투시 비상 식량으로 쓴 것으로 유래된다. 당시 일본이 중일전쟁을 하면서 배워 왔다는 설이 있다.

현재의 라면은 제2차 세계 대전이 끝난 뒤 일본에서 대만계 일본인인 안도 모모후쿠가 발명하였다고 한다. 당시 미군 구호품으로 밀가루가 많이 있었기에 이를 이용한 새로운 식품을 고안하게 되었다. 밀가루로 국수를 만들어 기름에 튀겨 국수 안의 수분이 증발되고 이후 뜨거운 물에 들어가게 되면 본래의 상태로 풀어져 먹기 좋은 상태가 되는 것이다. 최초의 즉석 라면은 1958년 8월 25일에 현재 닛신식품의 전신인 산시쇼쿠산에서 생산한 치킨라면이었다. 초기 라면은 양념이 면에 더해진 형태였으나 이후 1962년에 스프를 분말로 만들고 따로 첨부한 형태의 봉지면이 인기를 끌게 되었다.

라면이 한국에 처음 도입된 것은 1963년 9월 15일이다.[

102

본문 638

0
  • 나비천사Onyx

    답변 채택률  0%DotDotEye 23

안녕하세요 라면은 일본 최초입니다.

일본이 즉석 라면의 원조임에도 불구하고, 인구비로 볼 때, 일본인들은 중국인보다 많이, 한국인보다 적게 먹는다. 심지어 2005년경 중국의 생산량이 일본을 따돌릴 정도였다. 즉, 일본에서는 라면은 가벼운 음식으로 여겨지고 있다. 일본인들은 평균 한 해에 약 40여 개의 즉석 라면을 먹는다. 일본은 즉석 라면도 잘 먹지만 라멘도 많이 먹기 때문이다

97

본문 194

0
  • 알천사yee

    답변 채택률  70%DotDotEye 16

사실 네덜란드입니다. 우리나라는 조선 후기였던 시절 네덜란드와 일본은 무역을 했었는데 그때, 네덜란드의 전통음식인lamion이 일본에 전해졌습니다. lamion은 서양인들 입맛에 맞는 음식이었지만 일본인들이 자기들 입맛에 맞게 개량했고, 발음도 자기네 식으로 해서 '라멘'이 탄생하게 된 것이죠.

68

본문 133

0
  • 열혈천사배밥솥127

    답변 채택률  31%DotDotEye 9

라면은 최초로 일본에서 처음 만들어 졌습니다!!

1958년에 말이죠^^

그리고 대한민국은 1963년 비교적 빠른 시기에 만들어졌죠

지금은 대한민국이 라면 강대국이라고 불릴 만큼

라면이 핫하고 맛있는게 많죠!!

아 갑자기 라면 땡기네요

30

본문 102

0
  • 수호천사하늘고마

    답변 채택률  60%DotDotEye 4

저는 일본이라고 생각합니다

인스턴트 식품 중에서 최고는 당연히 라면입니다.

개인적인 생각으로는 노벨상을 줘야되지 않나 생각합니다.

라면은 1958년 일본 닛신(日淸)식품의 회장 안도 모모후쿠라는 사람이 개발했다는 얘기가 있습니다.

그게 우리가 먹는 라면인지 일본의 라멘인지는 정확하지 않습니다.

10

본문 131

0
  • 나비천사꾸꾸야 꾸꾸

    답변 채택률  36%DotDotEye 3

라면의 최초 발상지는 중국으로 알려져 있습니다. 라면의 조상이라 할 수 있는 중국의 "건면(乾麵)"은 면발을 물에 불려 익히지 않고 건져서 먹는 음식으로, 이것이 라면의 원형이라고 볼 수 있습니다. 그러나 라면이라는 용어와 형태는 일본에서 나타났습니다.

일본에서는 20세기 초반에 중국에서 온 면을 기반으로 하는 음식을 일컫는 용어로서 "라면(拉麺)"이 등장했습니다. 1958년에 나가요시 마마로에서 상용화된 일본의 라면이 최초로 세계적으로 유명해지면서 일본의 라면이 큰 인기를 얻게 되었습니다.

한국에서는 라면이 일본에서 유래하였으며, 1963년에는 삼양식품에서 처음으로 라면을 생산하여 출시하였습니다. 그 후, 1986년에 출시된 "신라면"은 한국에서의 라면 열풍을 이끌었고, 이후에도 다양한 종류와 브랜드의 라면이 생산되어 대중에게 소비되고 있습니다.

따라서, 라면의 최초 발상지는 중국이지만, 라면이라는 용어와 형태가 일본에서 발전하였으며, 한국에서도 그 이후에 라면 문화가 크게 확산되었습니다.

10

본문 400

0
  • 알천사달몽

    답변 채택률  50%DotDotEye 3

라면은 일본이 최초 아닐까요??

일본은 라면 상품이 나온 나라도 일본 인걸로 알고 있어요

나중에서야 우리나라에서 삼양라면이 최초로 나오고요

일본은 일본 라면 가게도 전문점으로 있을정도로 라면만 전문으로 장인과 만드시는 분들도 있고요 종류도 다양하고요


10

본문 108

0
  • 알천사겸용

    답변 채택률  6%DotDotEye 3

인스턴트 라면은 안도 모모후쿠라는 일본인이 처음 만들었다고 합니다 . 1958년 안도우 시로후꾸라는 일본인이 술집에서 튀김요리과정을 유심히 관찰하던 중 라면 제조 법을 생각해 냈다고 합니다.

60대 초반에 나온 삼양라면도 일본에 라면을 본떠 처음 만들었다고 하죠

10

본문 113

0
  • 알천사scarlett9134

    답변 채택률  22%DotDotEye 3

라면의 최초 기원은 일본입니다. 라면은 일본에서 1958년에 인스턴트 라면을 처음 상용화한 오츠카이치로(安藤百福)라는 일본의 기업가가 발명했습니다. 그는 '닛신 식품'이라는 회사를 창립하고, 첫 번째 인스턴트 라면인 '치킨 라면'을 출시하였습니다. 


이후 라면은 전 세계적으로 인기를 끌게 되었고, 다양한 변형과 맛으로 각국에서 사랑받게 되었습니다. 한국에서도 라면이 인기를 얻어, 다양한 종류의 라면이 시장에 출시되고 있습니다.

10

본문 196

0
  • 알천사아리통통

    답변 채택률  0%DotDotEye 4

1971년 일본 닛신식품의 안도 모모후쿠 회장이 개발하였다고 알고 있습니다 최초의 컵라면을 시작으로 알고있습니다.............................


..~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

10

본문 101

0
  • 알천사곰돌이베어스

    답변 채택률  20%DotDotEye 3

라면의 기원에 대해 여러 가지 설이 있지만, 최초의 라면은 중국에서 시작되었습니다 .

😀 라면의 기원: 중국에서 일본으로

1️⃣ 중국에서 국수 문화

  • 라면의 원형은 중국
  • '
  • 중국에서는 옛날

2️⃣ 일본에서 현대라면으로 발전

  • 19세
  • 일본에서는 중국 국수를
  • 일본은 인덕션 맛

3️⃣ 즉석 라면(인스턴트 라면)의 탄생

  • 1958년, 시각 **
  • 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있는 혁신적인 제품, 이후 전 세계

😀 결론: 라면의 최초의 나라는?

기원은 중국 (라미엔)

✅ **현대적인 라면(즉석 라면)은 일본에서 탄생

즉, 라면의 뿌리는 중국이지만, 우리가 아는 모양의 라면(즉석 라면, 다양한 라면 문화)은 일본에서 발전했다는 고 볼 수 있습니다!

10

본문 273

0
  • 알천사Meltron

    답변 채택률  0%DotDotEye 3

https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%9D%BC%EB%A9%B4

흔히 먹는 라면은 대부분 일본에서 왔지만 정확히는 중국의 납면에서 온 거라고 하네요. 이런 식으로 거쳐서 1963년 한국에 와서 인스턴트 식품으로 자리를 잡았죠.

10

본문 117

0
  • 알천사Juno1004

    답변 채택률  17%DotDotEye 2

'라면'은 일본에서 처음 개발되었습니다.


구체적으로는 1958년 일본의 **닛신식품(日清食品) 창업자인 안도 모모후쿠(安藤百福)**가

세계 최초의 인스턴트 라면인 **'치킨 라면'**을 개발했습니다.

제2차 세계대전 이후 일본의 식량난을 해결하기 위해

쉽고 간편하게 조리할 수 있는 음식을 고민하다가,

튀김을 만드는 아내의 모습에서 아이디어를 얻어

면을 기름에 튀겨 건조하는 방식을 고안해냈습니다.


이후 이 방식은 전 세계로 퍼져나가 오늘날 우리가 알고 있는 다양한 종류의 라면이 탄생하게 된 것입니다.

7

본문 222

0
  • 알천사소구르빵

    답변 채택률  0%DotDotEye 0

일본ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

0

본문 172