1. 굴

• 영양: 단백질, 아연, 철분, 칼슘, 비타민 B12가 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움.
• 맛: 겨울철에 살이 통통하고 탱글탱글하며, 바다 향이 깔끔하고 감칠맛이 진함.
• 기능: 노화 방지, 빈혈 예방, 간 건강과 피부 건강에도 좋음.

2. 방어

• 영양: DHA, EPA 등 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강과 두뇌 발달에 도움.
• 맛: 겨울철 지방이 올라 고소하고 부드러워 회, 초밥, 구이 모두 훌륭함.
• 기능: 피로 회복과 혈액순환 개선, 콜레스테롤 조절에 도움.

3. 과메기

• 영양: 단백질과 불포화지방산이 풍부하며, 숙성 과정에서 아미노산과 감칠맛 성분 증가.
• 맛: 찬바람에 말린 특유의 고소하고 진한 풍미, 쫄깃한 식감이 매력.
• 기능: 겨울철 몸을 따뜻하게 하고, 지방이 풍부해 포만감과 에너지 보충에 도움.

4. 귤

• 영양: 비타민 C가 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 좋고, 식이섬유가 많아 장 건강에도 도움.
• 맛: 당도가 높고 상큼하며 겨울철 달콤한 과즙이 특징.
• 기능: 감기 예방, 피부 미용, 피로 해소에 효과적.

5. 시금치

• 영양: 철분, 칼슘, 비타민 A, C, K가 풍부하여 빈혈 예방과 뼈 건강, 항산화 효과에 도움.
• 맛: 겨울철에 달고 부드러워 나물, 국, 볶음 요리에 모두 적합.
• 기능: 면역력 강화, 혈액 건강, 항산화 작용으로 노화 방지에 도움.

6. 배

• 영양: 수분과 식이섬유가 풍부하며, 비타민 C, 칼륨이 있어 피로 회복과 혈압 조절에 도움.
• 맛: 아삭하고 달콤하며 시원한 과즙이 특징.
• 기능: 목 건강과 기관지 보호, 변비 예방, 수분 보충에 좋음.