생활
젤리별
2025-10-17 15:00
조회수 : 46
눌러붙는 후라이팬 길들이기
후라이팬의 코팅이 벗겨지지 않은 상태인데
음식물이 눌러붙는 후라이팬 길들이기 알려드릴께요.
후라이팬을 부드러운 수세미에 주방세제를 묻혀 깨끗이 씻은 후 물기를 닦고
중불에 달궈주세요.
후드는 반드시 켜둔 채로 후라이팬이 예열되면
뜨거우니 조심하면서 다시 한 번 부드러운 수세미에 주방세제를 묻혀 깨끗하게 닦아주세요.
약불에 올려 물기를 충분히 다 말린 후
식용유를 두르고 후라이팬에 골고루 편 다음
키친타올이나 부드러운 천으로 골고루 후라이팬을 문질러 기름을 맥이는 작업을 해 주세요.
2분 정도 기름칠을 한 다음,
기름을 깨끗이 닦아내고 새 기름을 부어 같은 방법으로 기름 맥이는 작업을 한 번더 한 후
깨끗이 닦아두면 음식물이 달라붙지 않습니다.
이렇게 했음에도 계속 음식물이 달라붙는다면 코팅 이상이므로 교체하는 것이 좋습니다.
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