식이섬유는 건강상 많은 이점을 가지고 있습니다.

배변 활동과 혈당 조절 등을 돕는 것은 물론, 장 미생물이 건강을 유지하기 위해 필요한 영양소의 원천입니다.

장내 미생물은 식이섬유가 풍부한 음식을 먹을 때 장 질환, 대장암, 심지어 비만으로부터 보호하는

짧은 사슬 지방산을 더 많이 생산합니다.

특히 ‘부티레이트’라고 하는 지방산을 많이 생산하는데, 이는 장 세포 자체를 위한 연료가 되며 부티레이트는 병원균에 대한 내성을

향상시키고, 염증을 낮추고, 숙주의 장에 더 건강한 세포를 만드는 것으로 나타났습니다.

그래서 현대인들은 식생활에서 부족한 식이섬유를 편리하게 섭취하기 위해 식이섬유 보충제등을 구매해 먹고 있지만 각 제품마다

뚜렷한 차이를 보이는 제품은 없으며 식이섬유 보충제보단 콩, 잎이 무성한 채소, 감귤류 같은 종류에 상관없이 식물에서 나는

섬유질 섭취하는게 가장 좋습니다.