저칼로리 식단을 구성할 때 중요한 점!

• 영양소 균형: 칼로리를 줄이더라도 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소는 충분히 섭취해야 해요.
• 단백질과 식이섬유 풍부: 단백질과 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜주어 과식을 막는 데 도움이 된답니다. 
• 저열량 밀도 식품 선택: 같은 양을 먹어도 칼로리가 낮은 식품, 예를 들어 채소나 과일을 충분히 섭취하는 것이 좋아요.

어떤 음식을 먹으면 좋을까요? 🥦🍳

다이어트할 때 자주 등장하는 친구들이죠!

• 잡곡밥과 한식 위주 식단: 잡곡밥 2/3공기, 담백한 북엇국이나 미역국(싱겁게!), 배추김치, 달걀 프라이 같은 조합은 영양 균형도 좋고 포만감도 있어서 좋아요. 국이나 찌개를 드실 때는 간을 심심하게 하고, 소금보다는 간장으로 살짝 하는 게 좋답니다. 
• 단백질 듬뿍 조합: 삶은 달걀 3개, 저지방 우유, 바나나 1개, 샐러리 1쪽처럼 간편하면서도 단백질을 챙길 수 있는 구성도 인기가 많아요. 
• 닭가슴살 & 채소: 닭가슴살이 지겹지 않다면 토마토, 아몬드 10알, 오렌지 주스 같은 조합도 단백질, 필수 탄수화물, 당분 등을 고려한 식단이에요. 오렌지 주스 대신 과일 자체를 드시는 게 식이섬유 섭취에 더 좋겠죠? 
• 두부면 요리: 일반 면 대신 두부면을 활용해 보세요! 풀무원 두부면은 탄수화물 3g, 단백질 15g에 160kcal밖에 안 해서 다이어터들에게 사랑받는 식재료예요.  토마토와 계란을 넣고 볶거나, 토마토 스파게티 소스를 만들어서 두부면과 함께 먹으면 정말 맛있답니다! 
• 생선 & 연어: 닭가슴살이 물릴 때 연어를 활용해 보세요.  생선구이도 한식 식단에 좋은 단백질원이에요! 

잠깐! 주의할 점도 있어요! 💡

칼로리가 낮다고 무조건 좋은 건 아니에요. 예를 들어 다이어트 탄산음료에 들어간 인공감미료는 단맛을 더 갈구하게 만들어서 오히려 음식 섭취량 증가로 이어질 수 있다는 연구 결과도 있답니다!  배고픔을 느끼는 호르몬인 '그렐린'이나 포만감 같은 신호에도 신경을 써서 식단 관리를 해야 해요. 

혹시 혼자 식단을 짜는 게 어렵다면, 만개의레시피 같은 곳에서는 전문 영양사가 제공하는 엄선된 식단을 이용할 수도 있다고 하니 참고해 보세요!  

건강한 저칼로리 식단으로 활기찬 하루 보내시길 바랄게요! 😊