한때 에어프라이어가 엄청 유행했는데 아직 많이 사용하시나요?

저희집도 전에는 잘 사용하다가 요즘에는 사용횟수가 많이 줄었네요.

아시겠지만 에어프라이어는 뜨거운 공기를 순환시켜 음식을 조리하는 방식입니다.

특정 종류의 음식은 에어프라이어에 넣으면 안 되는데 어떤 것들이 있을까요?

1) 매우 가벼운 재료 (예: 잎채소, 팝콘):

에어프라이어 내부의 강력한 공기 순환 때문에 잎채소(상추, 시금치 등)처럼 가벼운 재료는 

이리저리 날아다니거나 히팅 코일에 닿아 타버릴 수 있습니다.

팝콘 역시 사방으로 튀어 오작동을 일으키거나 타버릴 수 있습니다.

2) 액체 함량이 높은 음식 

액체가 끓어넘쳐 에어프라이어 내부에 튀거나 흘러내려 청소가 어렵고, 심하면 고장의 원인이 될 수 있습니다.

튀김옷이 없는 생선이나 고기를 조리할 때 나오는 기름이나 수분도 마찬가지로 바스켓 아래로 떨어져 연기가 나거나 냄새를 유발할 수 있습니다.

3) 치즈(단독)

치즈만 에어프라이어에 넣으면 녹아서 바스켓 아래로 떨어지거나 히팅 코일에 붙어 타버릴 수 있습니다.

다른 음식 위에 올려서 함께 조리하는 것은 가능하지만, 녹아내릴 위험이 있으므로 주의해야 합니다.

4) 설탕이 많은 베이킹 반죽류

설탕은 고온에서 쉽게 타기 때문에 설탕 함량이 높은 쿠키나 케이크 반죽은 겉은 타고 속은 익지 않거나 너무 빨리 타버릴 수 있습니다.

5) 너무 큰 음식

에어프라이어 크기에 비해 너무 큰 음식은 공기 순환을 방해하여 음식이 고르게 익지 않거나 일부만 탈 수 있습니다.

주의 사항과 넣지 말아야 할 음식들 참고하셔서 오늘은 에어프라이기로 맛있는 음식 해 드시길~~