요즘 여름철 수산물에 대한 관심이 높아지고 있죠. 배송 기술과 포장 기술의 발전으로 신선한 수산물을 언제 어디서나 즐길 수 있게 되었습니다. 이번 글에서는 7월에 꼭 맛봐야 할 수산물들을 소개해드릴게요.

여름 제철 수산물 베스트 Pick

1. 부실이와 농어회

부실이는 여름철 최고의 가성비 수산물입니다. 점농어도 제철을 맞아 특히 맛있는 시기예요. 구매할 때는 진공 포장된 필렛 제품을 추천드려요.

2. 장어 특집

붕장어, 개장어, 뱀장어 등 다양한 장어를 만나보세요. 특히 개장어는 시즌이 짧아 더욱 특별합니다. 캠핑이나 집에서 다양한 스타일로 조리 가능해요.

3. 여름 별미 성계와 바위굴

여름에만 만날 수 있는 특별한 해산물입니다. 바위굴은 해녀가 직접 채취해 신선도가 높고, kg당 5,000원 정도의 가격대로 부담 없이 즐길 수 있어요.

4. 청어와 조개류

기름진 청어는 여름 횟감으로 최고! 비단가리비, 왕우 조개 등 다양한 조개류도 샤브샤브나 조개탕으로 즐겨보세요.

지역별 추천 수산물

- 경기권: 민어회

- 전남도: 병어

각 지역의 특색 있는 수산물을 꼭 한번 맛보세요.

여름철 수산물 구매 TIP

- 진공 포장된 제품 선택

- 내장 제거된 제품 구매

- 신선도 높은 제품 고르기