1. 주요 영양 성분 (100g 기준)

수분 약 95% 수분 함량이 매우 높아 수분 보충에 탁월

칼로리 약 15kcal 매우 낮은 칼로리, 다이어트에 좋음

식이섬유 0.5g 소화 촉진, 변비 예방

비타민 C 3mg 면역력 강화, 피부 미백 비타민 K 16.4mcg 혈액 응고, 뼈 건강에

도움

칼륨 147mg 혈압 조절, 나트륨 배출

마그네슘 13mg 신경과 근육 기능

조절 실리카 미량 피부, 모발,

손톱 건강 유지에 도움 항산화

물질 루테올린 등 염증 완화, 노화

방지

플라보노이드 미량 항염 및 항암작용 보조

2. 오이의 좋은 점

1. 수분 보충에 효과적
2. 수분이 95% 이상이라 여름철 수분 공급에 탁월.
3. 체중 감량에 도움
4. 칼로리가 낮고 포만감이 있어 다이어트 식품으로 이상적.
5. 피부 진정 작용
6. 자극 받은 피부에 진정 효과가 있어 팩이나 마사지로 사용됨.
7. 항산화 작용
8. 비타민 C, 베타카로틴, 루테올린이 활성산소를 억제.
9. 소화 개선
10. 식이섬유가 장운동을 도와 변비 예방.
11. 혈압 조절
12. 칼륨이 나트륨을 배출해 혈압 안정화에 기여.
13. 체내 독소 배출 (디톡스 효과)
14. 수분과 식이섬유가 노폐물 배출을 유도.
15. 입 냄새 제거
16. 입안의 열을 내려주고 박테리아 억제 효과.
17. 눈 붓기 제거
18. 냉찜질 효과로 부종 완화에 사용됨.
19. 혈당 조절 도움
20. 혈당 스파이크를 억제하는 성분이 있음.

3. 오이의 좋지 않은 점

1. 과잉 섭취 시 설사 유발
2. 수분 함량이 많아 과도하게 섭취하면 소화기 문제 발생.
3. 찬 성질로 체질에 따라 복통 유발
4. 몸이 냉한 사람은 배탈 가능성 있음.
5. 비타민 C 파괴효소(아스코르비나아제) 포함
6. 다른 채소의 비타민 C 흡수 방해.
7. 농약 잔류 위험
8. 껍질에 농약이 남아 있을 수 있어 세척 필요.
9. 신장질환자 주의 필요
10. 칼륨이 많아 신장 기능 저하된 사람은 섭취 제한.
11. 복부 팽만감 유발 가능
12. 과잉 섭취 시 가스 생성.
13. 알레르기 반응 가능성
14. 드물게 입안 가려움 등 알레르기 유발.
15. 혈액 희석제 복용 시 비타민 K 주의
16. 항응고제와 상호작용 가능성 있음.
17. 입맛 저하 유발 가능성
18. 쓴맛 성분이 일부 사람에게 불쾌하게 느껴질 수 있음.
19. 임산부 과다 섭취 주의
20. 찬 성질로 복통 유발 우려.

4. 오이 마사지 방법

1. 냉동 오이 롤링 마사지
2. 냉장 보관한 오이를 썰어 얼굴에 굴려서 붓기 제거.
3. 오이 즙 얼굴 마사지
4. 오이를 갈아 즙을 얼굴에 펴 바르고 10분 후 세안.
5. 오이+요거트 마사지팩
6. 오이즙에 플레인 요거트를 섞어 얼굴에 마사지 후 15분 방치.
7. 오이 슬라이스 아이 마스크
8. 눈 위에 얇게 썬 오이를 올려 다크서클과 붓기 완화.
9. 오이 껍질 마사지
10. 껍질을 얼굴에 문질러 각질 제거 및 보습 효과.

5. 오이 팩 방법

1. 생오이 슬라이스 팩

얇게 썬 오이를 얼굴에 붙이고 15분 후 제거.

1. 오이 꿀팩

갈은 오이에 꿀을 섞어 얼굴에 바르고 20분 후 세안.

1. 오이+계란 흰자 팩

갈은 오이에 계란 흰자를 섞어 탄력 강화.

1. 오이+감자팩

오이와 감자를 함께 갈아 피부 진정과 미백 효과.

1. 오이+녹차 가루팩

항산화 효과를 높이기 위한 조합. 여드름 피부에 좋음.

6. 오이의 항암 효과

• 플라보노이드와 쿠쿠르비타신이라는 성분이 암세포의 성장을 억제합니다.
• **항염 성분(루테올린, 아피제닌)**이 만성 염증을 완화하여 암 발생을 낮춥니다.
• 식이섬유가 장내 독소 제거에 도움을 주며, 대장암 예방에 효과적입니다.
• 항산화 물질이 세포의 DNA 손상을 줄이고, 세포 노화를 늦춥니다.
• 혈당 및 지방 조절로 대사성 질환과 관련된 암 예방 효과도 기대됩니다.

7. 오이를 활용한 요리법

1. 오이 냉국

• 재료: 오이, 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘, 깨, 얼음
• 방법: 오이를 채썰고 양념을 넣은 찬물에 섞고 얼음 추가. 새콤하고 시원함.

2. 오이 김치

• 재료: 오이, 부추, 마늘, 고춧가루, 액젓, 새우젓
• 방법: 오이를 절인 후 속재료와 섞어 오이 사이에 채워 발효시킴.

3. 오이무침

• 재료: 오이, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 마늘
• 방법: 오이를 채썰어 소금에 절인 후 양념에 버무림. 아삭한 반찬.

4. 오이 샌드위치

• 재료: 식빵, 오이, 크림치즈, 소금, 후추
• 방법: 얇게 썬 오이를 크림치즈 바른 식빵에 올려 샌드위치로 만듦.

5. 오이 스무디

• 재료: 오이, 사과, 레몬즙, 꿀, 물 또는 요거트
• 방법: 모든 재료를 믹서에 갈아 시원하게 마심. 해독 작용 탁월.