건강
감자사랑해
2025-03-21 15:00
조회수 : 43
땅콩과 소금으로만 땅콩버터 만들어 봤어요..
땅콩껍질에 항산화성분이 풍부해서 껍질까지 모두 먹을수 있어요.
묵은땅콩은 쩐내가 나죠ㅜ
그래서 저는 껍질있는 햇땅콩을 구입해서 쓰고 있어요..
생땅콩은 약한불에서 10분정도 잘 볶아주세요.
껍질이 타지 않도록 잘 볶아주세요.
땅콩의 기름이 올라와서 식감이 좋아요.
땅콩껍질이 잘 벗겨지면 땅콩이 잘 볶아진것!
온기가 있는 상태에서 얼른 블렌더에 볶은 땅콩을 넣고 소금 조금 넣고 갈아주세요.
주의!!! 한번에 길게 갈면 블렌더가 과열되니까
짧게짧게 끊어가면서 돌리셔야합니다.
계속 갈다보면 땅콩가루가 땅콩버터가 되요
땅콩버터맛은~~ 너무 고소하고 부드러워요♡♡♡
땅콩버터를 소독한 유리병에 넣어주고
땅콩버터는 식혀서 냉장고에 넣어서 보관해주세요.
보존제가 들어가지 않았기때문에 2~3주안에 섭취하셔야해요.
** 한번에 많이 만들지 마시고 드실만큼만 만들어드세요
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