건강
세시리
2025-03-11 15:00
조회수 : 70
조리 된 해산물 --- 조리가 된 후에는 냉장고에서도 세균이 빠르게 증식 한다 합니다
특히 비브리오균은 5도 이하에서도 살아 남으니 조리한 해산물은 4시간 이내에 드시는 게 좋습니다
데친 나물 ---- 데친 나물을 실온에 3시간 이상 방치 하면 세균이 기준치의 열 배 이상 증가 한답니다
익힌고기 ---- 지방이 많은 부위는 부폐가 빨리 진행 식중독 위험을 증가 시킵니다 공기와의 접촉을 최소화 하고
24시간 이내에 드시는게 좋다고합니다
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