생활
고구마 보관의 비법! 🍠✨
시도우
2025-03-09 15:00
조회수 : 35
고구마 보관의 비법! 🍠✨
고구마는 가을과 겨울에 제철인 맛있는 식품이에요! 특히 겨울 고구마는 그 달콤함이 정말 최고라서, 잘 보관하면 겨울 내내 신선하게 즐길 수 있답니다. 그래서 고구마 보관 방법을 아는 게 너무 중요해요! 😊
고구마를 사면, 상태를 하나하나 체크하는 게 필수적이에요. 썩거나 무른 고구마는 꼭 빼고, 축축한 고구마는 빨리 먹어야 해요. 표면에 묻은 흙은 걱정하지 마세요! 큐어링 과정에서 생긴 거니까요. ㅎㅎ
구입한 고구마는 3~4일 동안 잘 말린 후 보관하는 게 좋아요. 신문지를 깔고 고구마를 간격 두고 놓으면 효과적이에요. 하루 이틀마다 뒤집어 주면 더 잘 말라요!
고구마는 종이박스에 보관하는 게 제일 좋아요. 공기가 잘 통하고 습기 조절도 가능하거든요. 박스에 구멍을 뚫고, 바닥에 신문지나 키친타올을 깔면 더 좋답니다.
고구마를 너무 많이 담으면 눌려서 상할 수 있으니, 양 조절도 중요해요! 13~16℃의 어두운 곳에서 보관하고, 정기적으로 상태를 체크해 주세요. 이렇게 하면 겨울 내내 맛있게 고구마를 즐길 수 있답니다! 😍