■ 계란 구매 시 주의해야 할 점 ■

안녕하세요! 오늘은 계란 구매에 대해 이야기해볼게요~ 🥚✨ 계란은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 식재료인데, 구매할 때 몇 가지 주의해야 할 점이 있어요. 마트에서 계란을 고를 때는 신선도와 사육 환경을 꼭 확인해야 해요. 잘못된 선택은 건강에 좋지 않을 수 있으니까요! ㅠㅠ

❶ 계란의 종류와 특징:

계란은 겉모습은 비슷해 보이지만, 사실 다양한 종류가 있어요. 계란 껍데기에는 알파벳과 숫자로 된 코드가 적혀 있는데, 이게 신선도와 생산 정보를 알려주는 중요한 표시랍니다. 이 정보를 통해 더 나은 선택을 할 수 있으니, 꼭 확인해보세요! 😉

❷ 산란일과 소비기한:

계란의 산란일은 4자리 숫자로 표시되는데, 여름에는 16일 이내, 봄가을에는 25일 이내, 겨울에는 57일 이내에 소비해야 해요. 마지막 숫자는 생산 농장 고유번호로, 생산지에 대한 정보도 제공하니 참고하세요!

❸ 사육환경번호의 중요성:

계란의 사육환경번호도 꼭 확인해야 해요. 1번부터 4번까지의 숫자로 표시되는데, 숫자가 낮을수록 좋은 환경에서 사육된 닭이 낳은 계란이에요. 예를 들어, 1번은 방사, 2번은 축사 내 평사, 3번은 개선된 케이지, 4번은 기존 케이지를 의미해요. 좋은 환경에서 자란 닭의 계란을 선택하는 게 중요하죠! 😄

❹ 계란 보관 방법:

계란은 냉장보관이 필수인데, 뾰족한 부분이 아래로 향하게 두면 신선함을 유지할 수 있어요. 뚜껑을 덮어 보관하면 살모넬라균의 번식을 방지할 수 있으니, 건강을 위해서라도 꼭 지켜주세요!

❺ 냉장고에서의 계란 보관:

많은 사람들이 냉장고 문짝에 계란을 보관하는데, 문짝은 자주 열고 닫히기 때문에 신선도가 떨어질 수 있어요. 냉장고 안쪽에 보관하는 게 더 좋답니다. 올바른 보관 방법은 계란의 품질을 유지하는 데 필수적이에요!

계란 구매 시 주의사항을 잘 기억하고, 건강한 선택을 하세요! 계란은 우리의 건강과 직결되는 중요한 식재료니까요. 올바른 정보와 지식을 바탕으로 현명한 소비를 하길 바랄게요~ 😊