생활
떡볶이 가루 레시피
시도우
2025-03-07 15:00
조회수 : 46
직장인도 OK! 진짜 떡볶이 가루 레시피 대방출 (집에서 5분 컷) 🔥
"이거 알면 배달앱 삭제각 ㅋㅋ" 떡볶이집 사장님이 숨겨둔 ★핵심 비율★ 공개합니다!
❶_재료_쇼핑리스트_알려드림 (편의점에서 다 구해요~)
✓ 고춧가루 3스푼 : 매력적인 빨간색 비결 🌶️
✓ 카레가루 1스푼 : 은근한 깊이감 추가 💛
✓ 맛소금 1티스푼 : 이거 빼면 맛없음 주의 ‼️
✓ 설탕 2스푼 : 단맛은 영혼이에요~ ✨
❷_섞는_순서가_핵심 (뒤죽박죽 NO!)
1. 마른 재료 먼저! 고춧가루+카레가루+맛소금 버무려~
2. 설탕 넣고 살살 섞기 (덩어리 생기면 실패 ㅠㅠ)
3. 체에 한 번 걸러주기 → 프로급 가루 완성 ★
☞ TIP : 매운맛 조절은 고춧가루 양으로! 초보는 1스푼부터 도전해보세용~
❸_보관_꿀팁 (1달 동안 신선하게!)
- 밀폐용기+냉동실 조합 → 곰팡이 OUT ❄️
- 소분해서 얼리기 → 한 번에 한 컵씩 사용 가능 💡
❹_요리_할때_주의사항 (맛있는 비밀)
✓ 물 2컵 기준으로 가루 5스푼 (비율 어기면 망함 ㅋㅋ)
✓ 떡은 10분 불려야 쫀득함 UP ↑
✓ 끓일 때 계속 저어주기 → 타지 않는 마법 ✨
"우와...이건 진짜 사장님 속닥거네?"
첫 맛보는 순간 외상버릇 생길 수 있음 주의 🚨
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💛 달로깅 💛 💛 좋아요 💛
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